Υλικά συνταγής θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καραβίδες) 1,5 κιλό πεσκανδρίτσα ή μπακαλιάρος 500 γρ. ουρές, χωρίς κόκαλα και πέτσα ελαιόλαδο 6 κουταλιές της[...]

Υλικά συνταγής καλαμάρια φρέσκα: 1 κιλό μέτριου μεγέθους Για τη μαρινάτα λεμόνι: 1 (το ξύσμα του) ρίγανη ξερή: 2 κουταλιές της σούπας 2 κλωνάρια φρέσκιας[...]

Υλικά συνταγής ντομάτες: 600 γρ. ώριμες αυγά: 8 ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα πιπεριά πράσινη: 1 κομμένη σε λεπτές λωρίδες[...]

Υλικά συνταγής Για 10 κομμάτια φύλλο κρούστας: 1 πακέτο (450 γρ.) φέτα: 10 τετράγωνα κομμάτια 6Χ6Χ1 εκ. περίπου λάδι για τηγάνισμα μέλι: 1 φλιτζάνι ξίδι: 1[...]

Υλικά συνταγής 2 τσιπούρες καθαρισμένες ελαιόλαδο φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός (ή όποιο φρέσκο μυρωδικό σας αρέσει) αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ξερή, λεμόνι[...]

Υλικά συνταγής 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά συνταγής 450 γρ. μελιτζάνες μικρές με άσπρη σάρκα 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες ο χυμός 2 λεμονιών 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά συνταγής 1 συσκευασία σφολιάτα βουτύρου ελαιόλαδο για το ταψί Για τη γέμιση 400 γρ. φρέσκια μυζήθρα 300 γρ. φέτα 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη 5 αυγά ελαφρά[...]

Υλικά συνταγής 18 πλάκες φαρδιά λαζάνια 3 φλιτζάνια ντομάτα στον τρίφτη 3 μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά συνταγής 2 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες ή κύβους χοντρό αλάτι για το ξεπίκρισμα της μελιτζάνας 500 γρ. ζυμαρικά (μπαβέτε ή σπαγγέτι Νο 6) 1 φλιτζάνι του[...]

Υλικά συνταγής μοσχαρίσιος κιμάς: 500 γρ. κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες καρότα: 2 τριμμένα[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 300 γρ. γραβιέρα κομμένη σε φέτες 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο 2[...]

Υλικά συνταγής 1 κοτόπουλο γύρω στο 1 1/2 κιλό αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάτα χυμός από1 μεγάλο, ζουμερό, φρέσκο λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας κοφτή ρίγανη ξερή[...]

Υλικά συνταγής 300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 ξερά κρεμμύδια 150 γρ. αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος ½ φλιτζάνι του τσαγιού δυόσμος[...]

Υλικά συνταγής πένες, βίδες, κοφτό μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό: 500 γρ. λαχανικά διάφορα: μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές, ντομάτες κρεμμύδια: 2 1/2[...]

Υλικά συνταγής 4 μελιτζάνες φλάσκες 250 γρ. τυρία τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδο 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη 150 γρ. ντοματοπολτός 10[...]

Υλικά συνταγής 600 γρ. πατάτες, πλυμένες, βρασμένες με τη φλούδα 100 γρ. καπνιστό σολομό, ψιλοκομμένο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 3 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά συνταγής σφολιάτα: 2 φύλλα (1 πακέτο, 850 γρ.) κοτόπουλο: 1 ολόκληρο στο 1 1/2 κιλό κρεμμύδια: 5 κομμένα σε ροδέλες μανιτάρια μικρά: 200 γρ.,[...]