ή διαφορετικά Λαγάνα της Άνοιξ ης! :) Είναι γεγονός ότι κάθε φορά που κάνω την βόλτα μου στην "ηλεκτρονική" γειτονιά, θαυμάζω τις καταπληκτικές δημιουργίες με[...]

Το αγαπημένο γλυκό του άντρα μου… Δοκιμάστε τα δροσερά και ζουμερά!!! Υλικά ( περίπου 50 κομμάτια) 1 ποτήρι νερού σπορέλαιο 1 ποτήρι νερού γάλα χλιαρό 1[...]

Φτάσαμε στην Τσικνοπέμπτη αλλά εγώ κοιτάω αυτο το 2013 και δεν το πιστεύω! Φτάσαμε όμως και σήμερα θα σας προτείνω μερικά πιάτα σε περίπτωση που γιορτάσετε[...]

Καλή εβδομάδα και καλό μήνα επισήμως! Mάρτης γδάρτης και κακός παλουκοκαύτης. Και σαν τύχει και θυμώσει, μες στο χιόνι θα μας χώσει. Εμένα σίγουρα. Για εσάς[...]

- Εφυγε. - Ποιος? - Έφυγε σου λέω, πάει. - Είσαι σίγουρη? - Ναι σου λέω. Τώρα τα χιονάκια θα λιώσουν, οι θερμοκρασίες θα ανεβούν, το έδαφος θα πρασινίσει και[...]

Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 σκελίδες[...]

Καλή εβδομάδα! Ήρθε ο καιρός να σας ενημερώσω ότι έφυγε και ο Φεβρουάριος. Μαγικό? Για μένα περνάει απίστευτα γρήγορα ο καιρός και σε λίγες μέρες κλείνω δυο[...]

Μπουγάτσα με κρέμα Σπιτικοί Στρουμπουλοί Λουκουμάδες Αρνάκι με Ρεβύθια στη Γάστρα Αρωματικό Χοιρινό Πρασοσέλινο Παστίτσιο Γίγαντες Πλακί με Σαλάμι Αέρος και[...]

Σε 3 μήνες θα βρίσκομαι στην Ελλάδα και εγώ αισθάνομαι λες και θα φύγω αύριο! Έχω μεγάλο ενθουσιασμό και αγωνία. Σκέφτομαι συνεχώς τους δικούς μας ανθρώπους[...]

Συστατικά * 1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλο απο μπούτι κομμένο σε κομματια. * 8 - 10 μανιτάρια σιτάκε φρέσκα * 1 πορτοκαλί πιπεριά * 1 κόκκινη πιπεριά * 1 πράσινη[...]

Η αγαπημένη μου τυρόπιτα. Συστατικά * 1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό (αν δεν κάνω δικό μου παίρνω ένα παραδοσιακό Θρακιώτικο) * 400 γρ. ανθότυρο * 300 γρ. φέτα *[...]

Συστατικά * 4 φιλέτα ψαριού (ροφός,πέρκα,μπακαλιάρος) * 6 ζουμερές ντομάτες στον τρίφτη * 2 κρεμμύδια σε φέτες * 8 μέτριες πατάτες * 1 ματσάκι μαιντανό[...]

Το σπανακόρυζο αυτό αντί για ρύζι περιέχει πλιγούρι. Υλικά 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σακούλα σπανάκι φρέσκο (κατεψυγμένο 7-8 «μπάλες» σπανάκι)[...]

Ο Κρητικός ντάκος (λέγεται και κουκουβάγια στα Κύθηρα και το Ιόνιο) ειναι πλέον μια σαλάτα που βρίσκει κανείς σε όλη την Ελλάδα. Οταν ο φίλος μας ο Μίλτος[...]

Αυτή είναι μια από τις πλέον διάσημες συνταγές των Κυκλάδων με την διαφορά ότι εκεί η ρεβιθάδα -η οποία μαγειρεύεται σε ειδικό πήλινο σκεύος- μπαίνει σε[...]

Ε ναι λοιπόν έκανα και εγώ το δικό μου sushi Οσο δυσκολο και αν φαίνεται, πραγματικά το να φτιάξεις sushi είναι πολύ πολύ εύκολο! Επειδή ήταν η πρώτη φορά,[...]

Ίσως να έχετε ακούσει ότι το «κανονικό» ριζότο γίνεται μόνο με τις ιταλικές ποικιλίες, Arborio και Carnarolli. Λοιπόν προσωπικά δεν συμφωνώ και σας[...]

Πανεύκολα τυροπιτάκια που τα λατρεύει ο Κώστας. Τα φτιάχνω σιγουρα μια φορά την εβδομάδα.. Υλικά 1 συσκευασία φαρίνα κόκκινη ( 4 κούπες) 1 κεσεδάκι γιαούρτι[...]