1 κιλό φρέσκα πράσινα λεπτά φασολάκια 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 8 κουταλιές πουρές ντομάτας λάδι 1/2 κουταλιά ζάχαρη αλάτι , πιπέρι Καθαρίζετε[...]

1 κιλό φρέσκα πράσινα φασολάκια 3 μεγάλες κόκκινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδου μαϊντανός λάδι αλάτι Καθαρίζετε τα φασόλια και τα κόβετε στη μέση.[...]

200 γρ. Φασόλια γίγαντες 800 γρ. χοιρινό πανσέτα ή λαιμό 300 γρ. λάχανο τουρσί 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα 1 πιπεριά κόκκινη 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες ή[...]

1/2 κιλό άσπρα φασόλια 1/4 κιλού φρέσκο μπέικον 150 γρ. φρέσκο χωριάτικο χοιρινό λουκάνικο 1 κρεμμύδι 1 ώριμη ντομάτα 1 φύλλο δάφνης λάδι αλάτι [...]

1/2 κιλό Κόκκινα ξερά φασόλια 1/2 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό άγρια χόρτα 1/4 κιλού φρέσκα κρεμμυδάκια 100 ml. λάδι άνηθος μαϊντανός σέλινο αλάτι, πιπέρι [...]

750 γρ. άσπρα φασόλια 100 γρ. μπέικον 150 γρ. καπνιστό λουκάνικο 100 γρ. χωριάτικο χοιρινό λουκάνικο 1 κεφάλι σκόρδου 1 κρεμμύδι αλάτι Βάζετε τα[...]

200 γρ. άσπρα φασόλια 100 γρ. άπαχο ζαμπόν 2 χωριάτικα λουκάνικα 100 γρ. μπέικον 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου λάδι αλάτι και πιπέρι Βάζετε τα[...]

200 γρ. φακές χονδρές 200 γρ. ψιλοκομμένο ζαμπόν 200 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον 100 γρ. μαργαρίνη 2 καθαρισμένα και κομμένα ξυνόμηλο 1 καθαρισμένη κομμένη[...]

1 φρέσκο φαγκρί του 1 κιλού 6 σκελίδες σκόρδου 1 ποτήρι λάδι 1 λεμόνι αλάτι και πιπέρι Απολεπίζετε και πλένετε καλά το ψάρι. Το περνάτε με λεμόνι, το[...]

6 τσιπούρες των 350 -500 γρ. 2 ντομάτες, μέτριες, ώριμες 2 μέτρια κολοκύθια 1 μέτριο καρότο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 100 ml. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης λίγο[...]

1 τσιπούρα του 1 κιλού περίπου 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 1/2 κιλό πατάτες 2 ντομάτες 100 ml. μπράντι 150 ml. λευκό κρασί 1 φύλλο δάφνης μαϊντανός[...]

250 γρ. Τορτελίνια με γέμιση κρέατος 30 ml ελαιόλαδο 1/4 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 120 γρ. βραστό ζαμπόν, κομμένο σε κύβους 150 ml τεμαχισμένα[...]

1 κιλό τόνος 1 κιλό παντζάρια 2 τεμ. φρέσκα κρεμμυδάκια 2 τεμ. λεμόνια 150 ml. ελαιόλαδο 1κ.τ.γ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι λίγο αλεύρι ηλιέλαιο για[...]

200 γρ. ζυμαρικά αυγού 400γρ. στήθος κοτόπουλο φιλέτο 100 γρ. καρότα 150 γρ. βλαστάρια φασολιών σόγιας 4 σκελίδες σκόρδο 150 γρ.μπρόκολο 5 κλωνάρια[...]

100 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 200 γρ. αλεύρι αλάτι 400 γρ. μεγάλες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 30 ml. ελαιόλαδο πιπέρι 500 γρ. ρόκα 100 γρ.[...]

1 1/2 κιλό ζυγούρι (μπροστινό όχι μπούτι) 200 ml. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Πλένουμε καλά το κρέας, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το αφήνουμε να[...]

8 φιλέτα από μοσχαρίσιο συκώτι 1/2 κιλό μικρές πράσινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδου μαϊντανός τριμμένη φρυγανιά αλάτι λάδι Κόβετε κατά μήκος κάθε[...]

1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά 150 γρ. καρότα 300 γρ. μπρόκολο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ματσάκι βασιλικό 10 φύλλα οξαλίδας 10 φρέσκα κρεμμυδάκια 250 γρ.[...]