Υπέροχες κροκέτες μπακαλιάρου σε χρυσαφένια, τραγανή κρούστα, ιδανικός για την 25η Μαρτίου και όχι μόνο! Υλικά: 1 /2 κιλό μπακαλιάρος φιλέτο (κατεψυγμένο) 2[...]

Σπάνιο, αλλά συνέβη! Μου περίσσεψαν λίγα μελομακάρονα και φυσικά δεν πήγαν χαμένα… Έφτιαξα υπέροχες καριόκες και τις απολαύσαμε! Yλικά: 300 γρ[...]

Μια υπέροχη θρεπτική, ιδιαίτερης νοστιμιάς σούπα, ιδανική για πρώτο πιάτο ή για ένα ελαφρύ δείπνο, μας ζεσταίνει και μας προσφέρει θαλπωρή! Υλικά: 2 πράσα 1[...]

Αφράτα, λαχταριστά, σπιτικά ρολάκια κανέλας για όλες τις ώρες! Υλικά για 8 κομμάτια: 1 ½ φλ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼ φλ. Ζάχαρη 1 φακελάκι[...]

Τέλεια χυλωμένο, ένα απλό όσο και απολαυστικό πιάτο! Υλικά: 500 γρ ρύζι για ριζότο 1500 γρ. ζωμός λαχανικών ή κότας 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι[...]

Απολαυστικά και ακαταμάχητα μικρά αλμυρά κέικ με υπέροχη γεύση που θυμίζει πίτσα! Τι άλλο να ζητήσει κανείς από ένα γρήγορο και εύκολο σνακ…! Υλικά για[...]

Υπέροχο, τραγανό, σπιτικό χωριάτικο φύλλο και μια πίτα σκέτη απόλαυση! Υλικά για το φύλλο: 250 γρ αλεύρι γ.ο.χ 50 γρ. καλαμποκάλευρο 1 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ.[...]

Μια υπέροχη νηστίσιμη πρόταση για ένα πιάτο αγαπημένο που αξίζει να το δοκιμάσετε! Υλικά: 1 κιλό φρέσκα κουκιά 12 αγκινάρες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα σε[...]

Πανεύκολο γλυκάκι, ελαφρύ και ευωδιαστό! Θέλει ελάχιστο χρόνο για να γίνει και κλείνει γευστικά και υπέροχα ένα όμορφο γεύμα! Υλικά: 500 γρ φράουλες 330 γρ[...]

Με λίγο βραστό κοτόπουλο που είχε περισσέψει, υλικά που υπήρχαν στο ψυγείο και λίγη φαντασία, έγινε μια πίτα υπέροχη, πεντανόστιμη και ιδιαίτερα γευστική![...]

Aφράτα και συγχρόνως τραγανά, με έντονη γεύση από γλυκάνισο, υπέροχα παξιμαδάκια που τρώγονται όλες τις ώρες! Υλικά: 500 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 3 κ.γλ. μπέικιν[...]

Υγιεινές μπάρες που φτιάχνονται πανεύκολα, χωρίς ψήσιμο, γεμάτες ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, θα γίνουν το αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων! Υλικά: 2[...]

Αγαπημένο από όλη την οικογένεια! Εδώ σε μια πιο ελαφριά (και υγιεινή) εκδοχή, μια και απουσιάζουν τα αυγά! Υλικά: 1 ½ πακέτο πτι-μπερ 1 βιτάμ (250 γρ) 1[...]

Αν σας αρέσει ο μπαμπάς, θα αγαπήσετε τούτη τη συνταγή, το γλυκάκι είναι ανάλαφρο και σιροπιασμένο μέχρι μέσα χωρίς να είναι λιγωτικό! Υλικά για 18 κομμάτια:[...]

Νοστιμότατα και πανεύκολα, μια ακόμα συνταγή του Παρλιάρου με κάποιες δικές μου μικροαλλαγές! Υλικά: 650 γρ αλεύρι για τσουρέκια 40 γρ μαγιά φρέσκια 100 γρ[...]

Καλημέρα και καλό μήνα! Καλή πρόοδο στα παιδιά και καλό κουράγιο σε όλους μας! Ελάτε να γλυκάνουμε το Σεπτέμβρη με ένα μυρωδάτο, ζουμερό, μοσχοβολιστό κεκάκι![...]

Και σε ποιόν δεν αρέσουν!!! J Υλικά ζύμης για 40 κομμάτια περίπου: 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλιά αλάτι 1 φακελάκι ξερή μαγιά[...]

Μια παραλλαγή από το φανταστικό πορτοκάλι γλυκό/μαρμελάδα που είχα φτιάξει πριν καιρό… για όσους αρέσκονται στις ξινούτσικες γεύσεις! Υλικά για 3 μεσαία[...]