Υπέροχα γεμιστά, ποντιακά ζυμαρικά!!! (Εκδοχή περιοχής Καυκάσου) Η κοινή μας αγάπη για τη μαγειρική ήταν η αφορμή να γνωρίσω μέσα στο διαδίκτυο τη φίλη Σοφία[...]

Όπως προστάζει η παράδοση την 25η Μαρτίου ημέρα του Ευαγγελισμού ημέρα που επιτρέπεται η κατάλυση ιχθύος, φτιάχνουμε τον πατροπαράδοτο μπακαλιάρο, για όσους[...]

Πεντανόστιμα και αφράτα σταφιδοκεκάκια νηστίσιμα ότι πρέπει να συνοδεύσουμε το καφεδάκι μας τη Μ. Εβδομάδα και όχι μόνο. Υλικά: 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει[...]

Μια μακαρονάδα που η νοστιμιά της δεν περιγράφεται!!! Υλικά: 1 κιλό γαρίδες με το κεφάλι καθαρισμένες από το κέλυφος 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 1 σφηνάκι[...]

Πριν 5 χρόνια στις 18 Απριλίου ήρθε στη ζωή μας η μικρή μας νεράιδα. Την Κυριακή λοιπόν είχαμε πάρτι φάγαμε, ήπιαμε και χορέψαμε!!! Μιας λοιπόν και έχω καιρό[...]

Ένα πολύ αγαπημένο γλυκάκι. Υλικά για ένα ταψί 30x40: 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 500 γραμ. 1 κούπα αλεσμένο φιστίκι Αιγίνης ή αμύγδαλο 250 γραμ. βούτυρο γάλακτος[...]

Αυτή την εποχή ορισμένες συκιές είναι φορτωμένες με άγουρα πρασινωπά συκαλάκια. Ορνιοί τα λέμε στα μέρη μου. Τα μαζεύουμε τέλη Απρίλη με αρχές Μάη γιατί τότε[...]

Θα μου πείτε που χωράει η χαρά τέτοιες μέρες που βιώνουμε. Αυτές τις μέρες η ψυχή μου όπως και των περισσοτέρων φαντάζομαι είναι μαύρη. Απ τη μια τα νέα μέτρα[...]

Τώρα που οι φράουλες είναι στην εποχής τους προσπαθώ με κάθε τρόπο να κλείσω το άρωμα τους σε βάζα ώστε να τις απολαμβάνουμε και τον υπόλοιπο χρόνο, μιας και[...]

Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό με κολοκυθάκια που τώρα είναι στην εποχή τους. Υλικά για 5 άτομα: 5 μεγάλα κολοκύθια 1/2 κιλό κιμάς 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1[...]

Φιλαράκια μου γλυκά ένα ευχάριστο γεγονός με κρατάει και θα με κρατήσει για λίγο καιρό μακρυά σας μιας και στην κατάσταση μου δεν επιτρέπονται οι λιχουδιές[...]

Ένα νόστιμο καλοκαιρινό και όχι μόνο φαγητό. Τώρα που τα λαχανικά στον κήπο είναι σε αφθονία . Είναι ένα φαγητό που λατρεύουμε οικογενειακώς!!! Υλικά: Για τα[...]

Μια δροσερή μακαρονοσαλάτα. Τέλειο συνοδευτικό αλλά και κυρίως πιάτο. Υλικά: 1 πακέτο 500 γραμ. μικρό μακαρονάκι, κοφτό, ή ότι σχέδιο σας αρέσει. Ελάχιστο[...]

Μπλογκοφιλαράκια μου, μου λείψατε πολύ!!! Ελπίζω να επιστρέψατε απ τις διακοπούλες σας φρέσκοι και ανανεωμένοι να υποδεχτούμε το χειμώνα, που προβλέπεται να[...]

Πριν λίγες μέρες έλαβα μια πρόσκληση για ένα παιχνιδάκι όλο αγάπη, από δύο πολύ γλυκές μπλογκοφίλες την painter και την Betty . Το παιχνιδάκι έχει 3 εύκολους[...]

Υλικά: 2 κιλά δαμάσκηνα 1 κούπα νερό 1 κιλό ζάχαρη προαιρετικά λίγη βανίλια άρωμα ή λίγη εσάνς πικραμύγδαλου 2 κ.σ χυμός λεμονιού Εκτέλεση: Πλένουμε τα[...]

Νόστιμα αλμυρά γεμιστά πιτάκια. Υλικά για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¾ ποτηριού ελαιόλαδο 1 κ.σ αλάτι 1 ποτηράκι κρασιού ρακί 1 ½[...]

Blogo φιλαράκια μου θα αναρωτιέστε τι έγινα και χάθηκα. Συνέβησαν πολλά δυσάρεστα πέρασα αρκετή ταλαιπωρία αλλά στις 13 Δεκέμβρη ήρθε στον κόσμο η δεύτερη[...]