Φιλέτο ψαριού πανέ στον φούρνο.  Αν το παιδί σου δεν τρώει ψάρι τότε είμαι ο άνθρωπός σου! Εγώ για να είμαι ειλικρινής δεν είχα αντιμετωπίσει κάτι τέτοιο[...]

Overnight oats με νιφάδες κινόας και φράουλες. Απορώ ακόμη και εγώ με τον τίτλο που έδωσα…πόσο μάλλον εσύ. Μην ανησυχείς όμως και κυρίως μην αφήσεις τον τίτλο[...]

Γκρανόλα με μπανάνα και κακάο. Μία ακόμη απίθανα γευστική και θρεπτική γκρανόλα, για να ξεκινάς τη μέρα σου με τον καλύτερο τρόπο. Σου έχω πει πάρα πολλές[...]

Το μενού της εβδομάδας 22/06 έως 28/06, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

Κριτσίνια ηλιόσπορου με αλεύρι ολικής. Σε ποιον δεν αρέσουν τα κριτσίνια; Μα είναι απόλυτα λογικό. Συνήθως είναι πολύ – πολύ γευστικά, χορταστικά ειδικά αν[...]

Φρέσκος αρακάς καθάρισμα και συντήρηση στην κατάψυξη. Όλες οι οδηγίες βήμα- βήμα πώς να τον καθαρίσεις και να τον συντηρήσεις με ασφάλεια στην κατάψυξη, ώστε[...]

Το μενού της εβδομάδας 25/05 έως 31/05, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

Αλμυρά κεκάκια με πιπεριές και μυρωδικά. Αυτά τα αλμυρά κεκάκια τα αγαπώ πολύ. Είναι πεντανόστιμα, χορταστικά, τόσο εύκολο να γίνουν και βολικά να[...]

Το μενού της εβδομάδας 18/05 έως 24/05, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

Κολοκυθάκια τηγανητά. Όχι ακριβώς τηγανητά, δεν παλάβωσα, σαν τηγανητά λοιπόν σε φριτέζα αέρος. Ένα από τα πιο γευστικά και με ελάχιστες θερμίδες ορεκτικά,[...]

Ψάρια - Θαλλασινά Σαρδέλες φούρνου σε τσιπς. Ένας υπέροχος και πρωτότυπος τρόπος να καταναλώσεις τις θρεπτικότατες σαρδέλες.  Οι σαρδέλες,[...]

Οικολογικά καθαριστικά Πώς να καθαρίσεις τον φούρνο χωρίς χημικά καθαριστικά. Ο καθαρός φούρνος νομίζω ότι είναι μια μακρινή ανάμνηση για τoυς περισσότερους.[...]

Κυριακάτικο Τραπέζι/ Νηστίσιμα/ Όσπρια/ ΡεβΙθια/ Ρύζι Ρεβίθια λεμονάτα με ρύζι και κάρυ. Εκεί που νόμιζα ότι είχα εξαντλήσει τις ιδέες μου σε συνταγές για[...]

Brownie/ Γλυκά/ Νηστίσιμα/ Όσπρια/ ΡεβΙθια Brownie με ρεβίθια και ταχίνι. Όχι, όχι, μη μου ταράζεστε. Το πόσο υπερ-σοκολατένιο – δηλαδή λαχταριστό είναι αυτό[...]

Σουτζουκάκια φούρνου με “κιμά” από φακές. Σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα πιάτο που ήταν εδώ και πολύ καιρό στη λίστα μου με τα φαγητά που ήθελα να δοκιμάσω. Για[...]

Φασολάδα παραδοσιακή. Ένα αγαπημένο, κλασικό, Ελληνικό φαγητό. Πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη  και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Ιδανικό για τις[...]

Χωριάτικο φύλλο για πίτες με αλεύρι Ζέας ή όποιο άλλο αλεύρι θες να χρησιμοποιήσεις. Κρατείστε αυτή τη συνταγή για να φτιάχνετε πεντανόστιμα, χωριάτικα[...]

Πώς θα βάψεις τα Πασχαλινά αυγά οικολογικά. Έχω σταματήσει εδώ και πολλά χρόνια να βάφω τα Πασχαλινά αυγά με τις χημικές βαφές του εμπορίου. Αν θέλετε και[...]