Σταφιδόψωμα χωρίς ζάχαρη, πεντανόστιμα, αφράτα, μαλακά και πολύ αρωματικά!  Αυτά τα σταφιδόψωμα τα φτιάχνω ανελλιπώς κάθε δύο βδομάδες και τα διατηρώ στην[...]

Brownie με ρεβύθια και ταχίνι. Όχι, όχι, μη μου ταράζεστε Το πόσο υπερ-σοκολατένιο – δηλαδή λαχταριστό είναι αυτό το brownie, νομίζω ότι μπορείτε εύκολα να το[...]

Νηστίσιμοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου, το απόλυτο καλοκαιρινό ορεκτικό, στην υγιεινή και πεντανόστιμή εκδοχή του. Τι? Δε γίνεται? Και όμως γίνεται… αλλά μέχρι[...]

Πάρτι με θέμα το παγωτό‏ κάναμε για τη γιορτή της Σοφίας. Τελικά, λόγω του άστατου καιρού,  το θέμα που επιλέξαμε με τη Σοφία, αποδείχτηκε ριψοκίνδυνο και[...]

Πριν από λίγες μέρες σας είχα δείξει πως μπορούμε να φτιάξουμε σπιτικό γάλα από αμύγδαλα. Σας είχα πει, ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με αρκετούς τρόπους[...]

Ψάρια - Θαλλασινά Τραγανό φιλέτο μπακαλιάρου. Ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο, ιδανικό για τις μέρες που προσέχουμε λίγο παραπάνω τη διατροφή μας.  Τι αλλαγές[...]

Την ανατολίτικη μελιτζανοσαλάτα μπαμπαγκανούς θα φτιάξουμε σήμερα. Αυτή τη συνταγή την είχα δει στην εκπομπή του Ηλία Μαμαλάκη «Μπουκιά και Συχώριο». Ενώ είχα[...]

Καρότο/ Λευκά Φασόλια/ Νηστίσιμα/ Ντομάτες/ Ξερό κρεμμύδι/ Όσπρια/ Πιπεριές Φλωρίνης/ Σούπες Φασολάδα, αγαπημένο κλασικό, ελληνικό φαγητό. Πλούσιο σε[...]

Αποξηραμένη καρύδα τριμμένη και σε τσιπς θα φτιάξουμε σήμερα. Ελπίζω να μην σκέφτεστε, μα καλά τι έπαθε πάλι αυτή η τρελή? Ακόμη και την καρύδα πρέπει να την[...]

DIY/ Χριστούγεννα Ελάτε να δείτε τι μπορείτε να κάνετε με ένα πουγκί από λινάτσα! Με αυτό το πουγκί από λινάτσα μπορείτε: Να ντύσετε ένα ανθοδοχείο Να βάλετε[...]

Σήμερα θα σας παρουσιάσω την πρώτη συνταγή στην οποία θα χρησιμοποιήσουμε τη σκόνη αποξηραμένης φράουλας που φτιάξαμε τις προηγούμενες μέρες. Αμυγδαλωτά με[...]

Ψητά Ρεβύθια. Πρέπει να ομολογήσω πως ο τίτλος είναι λίγο παραπλανητικός, διότι όταν λέω ψητά  ρεβύθια ψητά δεν προτίθεμαι να προλογήσω μια ρεβυθάδα φούρνου,[...]

Παστέλι με φυστίκια Αιγίνης σας προτείνω σήμερα! Ουσιαστικά πρόκειται για μια πεντανόστιμη μπάρα – παστέλι, την οποία μπορείτε να καταναλώσετε όλες τις ώρες[...]

Μπισκότα με σοκολάτα. Αυτές οι 3 λέξεις είναι υπέρ-αρκετές ώστε να έχω την προσοχή σας. Σωστά? Άλλη μια συνταγή για την οποία είμαι τόσο μα τόσο περήφανη.[...]

Μερέντα με κάστανα για 3 λόγους. Ο πρώτος είναι ότι είναι άκρως θρεπτική, το εντελώς αντίθετο με αυτή των σούπερ μάρκετ δηλαδή. Ο δεύτερος λόγος είναι γιατί[...]

Σουβλάκια μανιταριών με πιπεριές και κρεμμύδια. Πριν βιαστείτε να πείτε ότι δεν είναι σουβλάκια, να σας πω ότι είναι πάρα μα πάρα πολύ γευστικά και ότι αν δε[...]

Σήμερα θα σας παρουσιάσω μια από τις παραδοσιακές συνταγές της χώρας μας, ελαφρώς πειραγμένη. Αμυγδαλωτά χωρίς ζάχαρη με μαστίχα Χίου και πορτοκάλι. Τι[...]

Αλμυρά Σνακ/ Αυγά/ Γιαούρτι/ Γραβιέρα/ Μπουφές/ Πρωϊνό/ Τυροκομικά Αλμυρά μάφιν με τυρί ζήτησε μια από τις πιο φανατικές αναγνώστριες και φίλη πλέον, η[...]