για 4 άτομα Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια ή πέννες 10 φέτες μπέικον ψυλοκομενες 1 κρέμα γάλακτος 1 κουτί μικρό φρέσκο γάλα 3 αυγά χτηπιμενα βούτυρο Τυρί παρμεζάνα[...]

Υλικά: 2500 gr. χοιρινό λαιμό 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 κλωναράκια φασκόμηλο φρέσκο 2 κλωναράκια δενδρολίβανο 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι ξερό 1[...]

Υλικά: 1 ½ κιλό μπούτι χοιρινό (χωρίς κόκαλο) 8 μέτριες Πατάτες 3 μικρά Καρότα 5 σκελίδες Σκόρδο 4 κλωναράκια Δεντρολίβανο 5 κουτ. Σούπας λάδι ½[...]

ΥΛΙΚΑ: Για 8 άτομα 1 χοιρινό μπούτι 2 κιλά περίπου 3 κουταλιές μουστάρδα 1 φλιτζάνι ζάχαρη ½ φλιτζάνι μπύρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζουμε το χοιρινό μπούτι και το[...]

Για 5 άτομα ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό χοιρινό κρέας 2 πράσα Βούτυρο ½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί (ξηρό) Αλάτι , πιπέρι Μαϊντανό 1 κουτί αποφλοιωμένες ντομάτες 250 γρ.[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό λαιμό κομμένο σε μικρούς κύβους 1 κιλό πράσα σε φέτες μικρές 400 ml λάδι 4 λεμόνια για τον χυμό τους 2 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά 2[...]

υλικά 6 μερίδες χοιρινό μπούτι 1 κιλό σελινο 2 κρεμμύδια 150 ml. λευκό κρασί Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι για το αυγολέμονο 2 αυγά 2 λεμόνια Εκτέλεση Καθαρίζουμε το[...]

υλικά 1500 gr. χοιρινό κρέας 2 μαρουλια 3 φλυτζάνια ζωμό λαχανικών 1 ξερό κρεμμύδι 3 πράσα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 80 gr. βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι 2 αυγά 1[...]

υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 4 πατάτες 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 λεμόνι Σχινόπρασο 1 φλιτζάνι κρασί λευκό 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα απαλή 1 κουταλάκι[...]

Για 6 άτομα ΥΛΙΚΑ: 6 φέτες φιλέτο, πάχους 3 εκ. 6 φέτες ψωμί φόρμας Βούτυρο ½ φλιτζάνι ζωμό βοδινού 5 κουταλιές ξηρό κόκκινο κρασί 200 γρ. μανιτάρια σε[...]

Υλικά: ¼ μπέικον κομμένο ½ ψαρονέφρι 1 φλιτζανάκι ουίσκι 1 φλιτζανάκι χυμό λεμονιού λίγο λάδι αλάτι πιπέρι χοντροκομμένο Εκτέλεση: Κόβουμε το μπέικον[...]

Υλικά 1 κιλο μοσχάρι 3 μέτρια κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 500 gr. ντοματάκια κονκασέ 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα τομάτας 250 ml. λευκό κρασί 100 gr. βούτυρο[...]

Υλικά: Συκώτι από χοιρινό ή μοσχάρι Λάδι 2 Κρεμμύδια 1 φλιτζάνι Κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά σούπας Μουστάρδα ½ κιλό Πατάτες ½ κιλό Καρώτα βούτυρο[...]

υλικά 4 φέτες συκώτι 1 φλυτζάνι γάλα 1 λεμόνι 1/2 φλυτζάνι άρτυμα λεμονιού 2 κουταλάκια του γλυκού κόρν φλάουρ Ελαιόλαδο Ρίγανη Θυμάρι Αλάτι Πιπέρι 2 μερίδες[...]

υλικά 500 gr. συκώτι μοσχαρίσιο 2 μέτρια κρεμμύδια σε ροδέλες 1 κουταλία της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού κόρν φλάουρ 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό[...]

υλικά σουτζουκάκια 500 gr. κιμά μοσχαρίσιο 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 αυγό ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο[...]

Για 5 άτομα Υλικά: ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 φρυγανιές ή 3 φέτες ψίχα ψωμιού ½ φλιτζάνι νερό ½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί ( ξηρό) 1 αυγό ελαφρά[...]

υλικά 6 χοιρινά σνίτσελ 4 αυγά 250 gr. φρυγανιά ή γαλέτα τριμμένη 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι για την σάλτσα 400 gr. μανιτάρια[...]