Σήμερα το πρωί αυτοσχεδίασα και μου βγήκε σα καλό ! Ένα κοτόπουλο, θα μπορούσε να γίνει με διάφορους συνηθισμένους τρόπους. Εγώ δεν ήθελα να φάω κάτι[...]

Αυτό το φαγάκι, το έκανα έτσι στην τύχη όπως μου ερχόταν και νόμιζα ότι είναι το σωστό. Στο τέλος μετά το σερβίρισμα του πιάτου όταν το έτρωγα, διαπίστωσα ότι[...]

Ένα απόγευμα μου ήλθε στο μυαλό μου μια ιδέα για να φτιάξω να φάω μια πίτα, αλλά δεν ήθελα να κάνω μια πίτα δύσκολη ή πολύπλοκη, ήθελα κάτι απλό. Τότε άνοιξα[...]

Χθές ήθελα να φάω ένα γλυκό, ποιος όμως να βγει να πάει να πάρει αυτό το γλυκό. Τότε σκέφθηκα, ότι άλλο είναι να πάρεις ένα γλυκό και άλλο είναι να Μόλις βγήκε[...]

Χθες και πάλι πρωτοτύπησα ! Βρήκα στην αγορά, ένα γάβρο, κυριολεκτικά "ζωντανό" και αγόρασα 1 κιλό με 6 €. Επιστρέφοντας στο σπίτι μου σκεφτόμουν[...]

Χθες στα χέρια του βρέθηκαν κάποιες ντομάτες και δεν ήθελα να τις φάω σαλάτα, γι’ αυτό σκέφθηκα να τους κάνω ντοματοκεφτέδες. Δεν είχα τους είχα[...]

Μια άλλη υπέροχη συνταγή είναι η γαρίδες σαγανάκι με ούζο και τυρί φέτα. Την έφτιαξα και πραγματικά ήταν υπέροχη. Την ίδια ακριβώς Έτοιμες οι γαρίδες μας[...]

Τις Κυριακές που υπάρχει λίγος χρόνος πιο ελεύθερος, φτιάχνω φαγητά που να μου αρέσουν και την επόμενη ημέρα να τα μοιράζομαι μαζί σας. Δείτε λοιπόν τις[...]

H συνταγή αυτή είναι μια παραδοσιακή που τη συνηθίζουν στην To λεμονάτο μας βράζει στην κατσαρόλα περιοχή Μετεώρων, Καλαμπάκας των Τρικάλων. Είναι πολύ νόστιμη[...]

Καμιά φορά οι ανάγκες από την πείνα και μετά από ένα κουραστικό ταξείδι, φτιάχνουν πολύ ωραία πιάτα που αξίζουν να δημοσιοποιούνται . Οι πατάτες ζημώνονται[...]

Η μπριζόλα είτε είναι χοιρινή, είτε είναι μοσχαρίσια, χρειάζεται την ανάλογη τεχνική στη μαρινάδα ώστε να γίνει κάτι διαφορετικό ! Να γίνει μια μπριζόλα που[...]

Μία πάρα πολύ ωραία, αλλά και σχετικά εύκολη συνταγή που ήταν πάρα πολύ διαδεδομένη σε όλη τη Μεσσηνία από τα παλιά χρόνια, διότι με τη μέθοδο αυτή μπορούσαν[...]

Σήμερα και πάλι αυτοσχεδίασα, έκανα ένα πιάτο που δεν περίμενα τόση νοστιμιά. Πήρα καλαμαράκια και κάποια λίγα ακόμη υλικά και έκανα το πιο κάτω όχι 5νόστιμο,[...]

Ήλθαν οι επισκέπτες μου του ΣαββατοΚύριακου και σκεφτόμουν τι συνταγή θα τους έκανα για να είχαν να λένε όταν θα φύγουν. Ο φιλεταρισμένος γάβρος στη σχάρα για[...]

Υπήρχε περίπτωση τώρα το καλοκαίρι να μη γράψουμε κάποια συνταγή σχετική με ΧΤΑΠΟΔΙ ; Δεν γινόταν ! Έτσι όταν ο φίλος μου ο ψαράς με πήρε στο τηλέφωνο,[...]

Το καλοκαίρι συνεχίζει να μας δίνει τις απολαύσεις του, ανάμεσα στις οποίες είναι και τα «φρούτα» της θάλασσας. Ανάμεσα σ’ Μόλις βγήκανε από το[...]

Ήταν μέσα στα σχέδιά μου να φτιάξω στο σπίτι μου, ότι έτρωγα στα εστιατόρια και ταβερνάκια της Πάρου . Επειδή έχει περάσει Μόλις αλατίσαμε, ρίγανη, και μά;ραθο[...]

Όταν φας ένα μεζέ και σου αρέσει, τότε ψάχνεις την ευκαιρία να τον ξαναφάς, τουλάχιστον να ευχαριστηθείς το μεζέ που όταν τον έφαγες για πρώτη φορά "έπαθες την[...]