Υλικά (για 3 πίτσες σε ταψί 28 cm ή για 1 πίτσα 30x40 cm) Για τη ζύμη 400 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι τύπου 00 22 0 ml χλιαρό νερό 1 μαγιά (ξηρή ή νωπή) 1[...]

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ Είναι σημαντικές για το σχηματισμό και τη διατήρηση των ιστών του σώματος και την υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου και της οπτικής οξύτητας. Επίσης,[...]

Υλικά ( 1 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο ½ φ λιτζ. τσαγιού ηλιέλαιο 2 φλιτζ. τσαγιού[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς από μπούτι ή ελιά (περασμένο 2 φορές από τη μηχανή) 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1 φέτα μπαγιάτικο ψωμί (μουλιασμένο[...]

Υλικά 300 γραμμάρια τυρί φέτα ή της αρεσκείας σας 1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά καυτερή (κέρατο) 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σ' ένα μπλέντερ ρίχνουμε τη[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 λάχανο (περίπου 1 κιλό) 1 φλιτζ. καφέ ρύζι νυχάκι ή καρολίνα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτριες ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. σούπας[...]

Υλ ικά 4 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ½ φλιτζ τσαγιού ζάχαρη ½ φλιτζ. καφέ λικέρ 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουτ. σούπας[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 φιλέτα σολομού Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Γ ια sauce 200 ml γάλα 30 γραμμάρια βούτυρο 3 κουτ. σούπας αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο Άνηθος[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 120 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο ½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική ½ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για[...]

Τα ιχνοστοιχεία είναι απαραίτητα για την εκτέλεση βασικών λειτουργιών του μεταβολισμού και αυτά είναι ο ψευδάργυρος, το ιώδιο, ο χαλκός, το φθόριο, το[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 τσιπούρες Ελαιόλαδο Φρυγανιά Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις τσιπούρες από τα λέπια και τα εντόσθια, τις πλένουμε και τις χαράζουμε[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 ντομάτα τριμμένη 1 κουτ. σούπας πελτές[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια portobello ή champignon 100 γραμμάρια πικάντικη γραβιέρα τριμμένη 100 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο 100[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 ½ κιλό μύδια ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο ½ φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 στυμμένα λεμόνια 1[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 7 πράσα 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι νυχάκι 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο Μαϊντανός[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό πατάτες 200 γραμμάρια πικάντικη γραβιέρα τριμμένη 150 γραμμάρια τυρί φέτα τριμμένη 150 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένη 100 γραμμάρια[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 ½ κιλό μύδια 350 γραμμάρια ρύζι καρολίνα ή νυχάκι 250 γραμμάρια ντοματάκια ψιλοκομμένα (φρέσκα ή κονσέρβα) ½ φλιτζ. τσαγιού[...]

Υλικά 225 γραμμάρια μπισκότα τύπου πτι μπερ ή digestive 120 γραμμάρια φυτικό βούτυρο 500 γραμμάρια τυρί κρέμα 50 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 1 φακελάκι φυτική[...]