Μία συνταγή από τον σεφ Άκη Πετρετζίκη Υλικά 1,5 κ. πανσέτα 1 ξερό κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουτί ντοματοχυμό 5 κ. σούπας ξύδι 4 κ. σούπας[...]

Τί και αν βρισκόμαστε στο Καλοκαίρι, το αφήνεις να κρυώσει, προς χλιαρό και είναι τέλειοοο!!! Για το Χειμώνα, δεν το συζητάμε, τελειότααατο, και με δυο[...]

Καλοκαιράκι έχουμε, οι ντομάτες αφθονούν στο ψυγείο μας, οπότε αν μας έρθει κανά φιλαράκι, ετοιμάζουμε κάτι στα γρήγορα...για να πιούμε κανά ποτηράκι ουζάκι ή[...]

Ένα πιάτο, όπου το συναντάμε στη Χιώτικη κουζίνα. Υλικά 1/2 κ. ρεβύθια 1 ξερό μεγάλο κρεμμύδι 1 φ. τσαγιού ρύζι χυμός 1 λεμονιού (μεγάλο) λάδι αλάτι [...]

Υλικά 1/2 κ. ρεβύθια 3-4 ντομάτες 1-2 ξερά κρεμμύδια μαϊντανός λάδι αλάτι πιπέρι Υλικά : 4 μερίδες Εκτέλεση Από το βράδυ, βάζουμε σε μία λεκάνη[...]

Υλικά 2 φ. τσαγιού ελιές χωρίς κουκούτσια 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 2κ. σούπας βαλσάμικο ξύδι *προαιρετικά πιπέρι ή[...]

Μία ακόμη πανεύκολη συνταγούλα για όλες τις ώρες και ειδικά όταν επιστρέφεις στο σπίτι κουρασμένη και δεν έχεις όρεξη για πολλά πολλά... Και μην ξεχνάμε ότι[...]

Ένα κλασσικό πατροπαράδοτο Κυριακάτικο φαγητό!!! Υλικά 1,5-2 κ. μπούτι αρνί 1/2 κ. κριθαράκι (1 πακέτο) 1 ξερό μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 4-5[...]

Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 ποτήρι ελαιόλαδο χυμός 1 λεμονιού 2 σκελίδες σκόρδο 1 πρέζα αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε στη[...]

Καλοκαιράκι, οπότε ώρα για δροσιστικές γλυκές συνταγές. Μία συνταγούλα από την κουμπαρούλα μας, την Πόλυ!!! Υλικά 2 φακελάκια Garni 400 ml φρέσκο γάλα [...]

Και ποιός είπε ό,τι και η ελληνική κουζίνα δεν έχει και αυτή τις gourmet συνταγές της. Εκτός από παραδοσιακή ελληνική, μεσογειακή έχουμε και την παγκόσμια[...]

Για κάποιους εξαίσιο φαγητό, για κάποιους άλλους όχι...,λόγω το ό,τι δεν τρελλαίνονται με τα πουλερικά... Αν φανταστείς όμως ότι τα πιτσιρίκια τρελλαίνονται[...]

Ένα παραδοσιακό φαγητό της αιγαιοπελαγίτικης κουζίνας μας! Υλικά 4 κολοκύθια μέτριου μεγέθους 2 καρότα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι μαϊντανός 3-4 κ.[...]

Υλικά 1 κ. χοιρινή πανσέτα 1/2 κ. φρέσκα μανιτάρια (μικρά καπελάκια) 3 πολύχρωμες πιπεριές 1 κούπα λευκό κρασί χυμός 1 λεμονιού 3-4 κ. γλυκού μουστάρδα[...]

Τα παιδιά σας θα ξετρελλαθούν... Μόνο αυτό σας αρκεί για να τα φτιάξετε... Μία συνταγή από τη Βαγγελιώ!!! Υλικά 1 πακέτο πτι μπερ 1 φάκελος συνταγή σε[...]

Υλικά 1 κ. αρακάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος) 1/2 κ. μοσχαρίσιο λουκάνικο 3 μικρά ξερά κρεμμύδια 3-4 καρότα, ανάλογα το μέγεθος 4 ντομάτες ώριμες 1[...]

Μία ακόμη συνταγή από τη Βαγγελιώ μας! Υλικά Για τη βάση... 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 2/3 ενός πακέτου μαργαρίνη λικέρ κανέλα Για τη γέμιση... 1[...]

Μία γευστική συνταγή για τους μικρούς μας φίλους, αλλά και για τα μεγάλα παιδιά!!! Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου χωρίς πέτσα (στήθος) (800-850 γ. στήθος) [...]