Το καλοκαίρι απαιτεί sangria ! Το δροσερό ισπανικό κοκτέιλ από κρασί και φρούτα για απολαυστικές καλοκαιρινές βραδιές στο σπίτι, με φίλους στη βεράντα ή στον[...]

Τι θα χρειαστείτε: μια γλάστρα ελαιόλαδο αλουμινόχαρτο αλεύρι μαγιά αλάτι Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει για 2-4 ώρες πριν ξεκινήσετε. Βήμα 1: Προετοιμασία[...]

Υλικά : Φλούδες από καρπούζι 2 φλυτζάνια νερό τον χυμό από 3 λεμόνια 1 κιλό ζάχαρη 1 βανίλια Εκτέλεση : Από τις φλούδες του καρπουζιού αφήνουμε λίγη κόκκινη[...]

Από τα καλύτερα γλυκά του κουταλιού!! δυστυχώς έκανα μόνο ένα βάζο (γιατί ήταν η πρώτη μου απόπειρα για το βάπτισμα στα χειροποίητα γλυκά του κουταλιού) το[...]

προετοιμασία και αποθήκευση σάλτσα ντομάτας σε βάζα, για τον χειμώνα. υλικά : ώριμες και ζουμερές ντομάτες αλάτι βάζα με καπάκι εκτέλεση : Πλένουμε πολύ καλά[...]

Ο βασιλικός στην ανθοφορία του έχει λευκά άνθη. ΄Οταν ολοκληρωθεί η ανθοφορία και τα άνθη γίνουν καφέ, κόβουμε τα κλαδάκια με τα άνθη. Στη συνέχεια[...]

Ιδανικό ρόφημα ζεστής σοκολάτας με πικάντικη γεύση για τα κρύα του χειμώνα. Υλικά : 6 γρ. σοκολάτα υγείας με 70% κακάο και πάνω 1/3 φλυτζάνι γάλα εβαπορέ 1/3[...]

Λεμόνια & Ντομάτες Αποθηκεύστε! Στίψτε ντομάτες και λεμόνια, βάλτε τα σε βαζάκια και αποθηκεύστε τα στην κατάψυξη. ΄Ετσι όταν θα είναι εκτός εποχής,[...]

Υλικά : ½ κιλό χοιρινό για τηγανιά 1 κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Λίγη Μουστάρδα 1 μεγάλο ή 2 μικρά λεμόνια 1 σφηνάκι κρασί ½ ποτήρι νερό Οδηγίες[...]

Υλικά : (ανά μερίδα) 1 γλυκοπατάτα 1 καρότο 3 μπουκέτα μπρόκολο Αλάτι Πιπέρι 1 σφηνάκι ελαιόλαδο Κατσικίσιο τυρί Οδηγίες : Πλένουμε καλά όλα τα λαχανικά.[...]

Υλικά : (για 2 άτομα) 6 μικρές πιπεριές 1 κρεμμύδι Μαϊντανός 1 ντομάτα Φέτα ή κατσικίσιο τυρί 6 κ.γ. ρύζι για γεμιστά 1 φλυτζάνι Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα[...]

Για ένα μικρό ταψάκι που βγάζει 8 κομμάτια πίτσα, θα χρειαστούμε : Υλικά για την ζύμη : 500 γρ. σκληρό αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ.[...]

Υλικά : 200 γρ. βούτυρο 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη 2 κουβερτούρες 2 αυγά 1 βανίλια 1/3 σφηνάκι κονιάκ 1 φλυτζάνι αλεύρι φαρίνα Οδηγίες : Σ΄ένα κατσαρολάκι[...]

Για τους περισσότερους ανθρώπους το να αρχίζει η μέρα τους όμορφα σημαίνει να αρχίζει μ΄ένα μυρωδάτο καφέ. Σ΄αυτή την κατηγορία ανήκω κι εγώ. Λατρεύω[...]