Ειδικό φούρνο για να κάνουμε αυθεντικό tandoori όπως στην Ινδία, δεν διαθέτουμε. Γι αυτό θα ψήσουμε το κοτόπουλο στο φούρνο μας και ... άντε να δούμε και καμιά[...]

Με κίνδυνο να φάω ξύλο απο την Έλενα72 , βάζω συνταγή για τα σταφιδοκεκάκια:) Θα χει και δίκιο γιατί τις ημέρες νηστείας εμείς την "κολάζαμε" και τώρα βάζω[...]

Τα μεζεδάκια αυτά τα φτιάχνω σε παιδικά πάρτι, πικνίκ και εκδρομές αλλά και για τσάι ή πρωινό γιατί έχουν απλά υλικά, είναι γρήγορα και αρέσουν σε μικρούς και[...]

Οι εκτός και εντός internet φίλες μου , Έλενα και πικροτσαγαλάκι , είναι οι ονοματοδότες αυτού του φαγητού . Το σπανακοψαράκι είναι ένα πανέυκολο, υγιεινό και[...]

Αυτή η συνταγή παραείναι εύκολη για τις πεντανόστιμες κόρες, παρατίθεται όμως για λόγους παράδοσης και λόγω υψηλής ..τηλεθέασης του μπλογκ. Δεν είναι μόνο οι[...]

Μόλις έμαθα ότι η Λαμπρινή ετοιμάζεται για διακοπές, μου’ρθε ένα άγχος! Θα προλάβω να γράψω το ποστ, ή θα έρθει η κόρη στην πατρίδα στερημένη από[...]

Φωτιές μου άναψε ο στρατηγός José Artigas (έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην ανεξαρτητοποίηση της Uruguay ) μιας και μου είχε μείνει η απορία μετά τις πρόσφατες[...]

...Yoghurtcake κατά το cheesecake! Καθώς περίμενα το sorbet mango της Μαγισσας με τα Βότανα το χα ρίξει στα ροδάκινα και νεκταρίνια. Έκανα ένα βαζάκι[...]

Υλικά: Χωριάτικο Φύλλο για πίτα ή φύλλο κρούστας 1/2 κιλό ριγκατόνι ή πένες 2 φλυτζάνια φέτα 1 φλιτζάνι κασέρι ή γκούντα 1/2 φλιτζάνι μυζήθρα ξερή ή παρμεζάνα[...]

Η μαφινίαση δεν σταματά! Η αλήθεια είναι πως είμαι απο αυτούς που δεν φοβούνται το τηγάνι όμως κάποιες φορές με ενοχλεί πολύ στη γεύση το τηγανισμένο λάδι .[...]

Καιρό έχω να σας γράψω και το ξέρετε. Είπα λοιπόν, στο μεσημεριανό μου διάλλειμα, μεταξύ αλλαγή πάνας, ταίσματος με μπιμπερόν και μαγειρέματος (ψαράκι ψητό με[...]

Σήμερα προτείνω μία συνταγή από την όχι και τόσο μακρινή μας Κορσική . Υλικά 1 κ.μπαρμπούνια 6 αντζούγιες σε λάδι 1-2 κ.σ.πελτές τομάτας 3-4 σκελ.σκόρδο 2[...]

Καλοκαίρι και ζέστη. Δεν μπορούμε να φάμε βαριά και ζεστά φαγητά. Στα σουβλάκια όμως λέμε ναίίίί! Θέλουμε: κομμάτια ψαριού-φέτα, εμείς βάλαμε μπακαλιάρο,[...]

Ως γνωστό καταπιάνομαι με..δύσκολες συνταγές ;) σειρά λοιπόν σήμερα έχει η βυσσινάδα που είναι και επίκαιρη λόγω υψηλών θερμοκρασιών. Άλλωστε μου αρέσει και[...]

Καλό Μήνα να έχουμε και Καλές Διακοπές σε όσους σκοπεύουν να φύγουν εντός των ημερών! Άργησα λίγο και πέρασε η καλή εποχή των κερασιών, αλλά δεν πειράζει...[...]

Φαγάκι που πρόσφατα μαγείρεψα και είναι νοστιμότατο. ΥΛΙΚΑ Κοτόπουλο Κολοκυθάκια, μικρά κατά προτίμηση Ελαιόλαδο Σκόρδο Φρέσκος δυόσμος Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Την παρακάτω συνταγή την έμαθα απο την γιαγιά μου και είναι τα νοστιμότερα σοκολατάκια που έχω φάει. Θέλουμε 1 βάζο (κατα προτίμηση παίρνουμε το γυάλινο)γλυκό[...]

Είδος παραδοσιακού περσικού ντίπ που σερβίρεται και πάνω σε πίτες. Χρειάζεσθε 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες που θα τις ψήσετε ολόκληρες στο φούρνο. Οταν γίνουν[...]