Να συνεχίσω εγώ; Από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά είναι το κουσκούς με λαχανικά. Σωτάρω σε ελάχιστο λάδι σε δυνατή φωτιά χωριστά το καθένα (για λόγους άνεσης[...]

..και μια και ξεκίνησα να φωτογραφίζω και κυρίως να φτιάχνω ότι "ταψοειδές" σιροπιαστό ή μη, να σας γράψω και μια συνταγή για ραβανί, που έφτιαξα σήμερα και το[...]

Με τόση κουσκουσοσυζήτηση, δεν άντεξα! Χθες βράδυ, μπήκα στην κουζίνα προσπαθώντας να θεραπεύσω την οξεία κουσκουσίτιδα που με ταλαιπωρεί τις τελευταίες μέρες[...]

Το φαγητό αυτό μας αρέσει πολύ, κάθε καλοκαίρι το τιμάμε επανειλημμένως. Παλιά οι Κρητικοί συνήθιζαν πολύ τον «χόντρο» στα γεμιστά τους, τα τελευταία[...]

Σολομός με μέλι και soya sauce και ... Οι δυο συνταγές που ακολουθούν ήδη δημοσιεύθηκαν στο hungry αλλά επειδή με το νέο σύστημα φοβάμαι ότι θα χαθούν ας τα[...]

Α γαπημενο φαγητο και μαλιστα ....χειμωνα, καλοκαιρι! Υλικα >10 κολοκυθακια >750 γρμ κιμα αναμεικτο μοσχαρισιο-αρνισιο >1 φλ.ελ.καφε ρυζι >3-4[...]

Όπως έγραφα πέρισυ τέτοιο καιρό στο Sobreviviendo 2 : "Άλλη μία απεικόνιση μέρους της ελληνικής πραγματικότητας είναι και τα blogs. Άλλα γλυκά στο χρώμα του[...]

Όταν ένα ποτό τελειώνει κάτι με πιάνει και θέλω να δημιουργήσω κάτι άλλο. Ετσι πρίν απο 5 εβδομάδες πήρα το λικέρ κανέλλα και το έβαλα σε ένα γυάλινο μπουκάλι[...]

Η φράουλα, αντίθετα με τα άλλα φρούτα δεν μπορεί να παραμείνει μέσα στο αλκοόλ γιατί αλλοιώνεται, λειώνει και το ποτό βγαίνει θολό. Μ'αυτήν τη συνταγή γίνεται[...]

Το περασμένο καλοκαίρι βρέθηκε στα χέρια μου ένα συμπαθέστατο γαλλικό περιοδικό, το Cuisine et Vins de France, με 100 εύκολες και συμπαθητικές συνταγές για το[...]

Κοίταζα προχθές το λαχταριστό παγωτό που έφτιαξε η Λία με τις φράουλες και σκεφτόμουν να το φτιαξω. Θεώρησα όμως κριμα να παω να αγορασω φραουλες και να αφήσω[...]

Οι βαφλες μου αρεσουν πολυ. Πρωτη φορά εφαγα σε ηλικία 5 χρονων απο την θεια μου που ζουσε πριν στο Βελγιο και ειχε την κλασική με τα τετραγωνάκια βαφλιέρα.[...]

Την ιδέα για το παγωτό την πήρα απο την Λία και αφου είχα ήδη κανει με μεγάλη επιτυχία το παγωτό που προτείνει ειπα να κανω κατι λιγο διαφορετικό . Υλικά 500[...]

Υλικά: Βάση: 1/2 πακέτο φύλλο καταΐφι 1 φλυτζ.τσαγιού αμύγδαλο χοντροκομμένο 100 γρ. βούτυρο (αυτό στο βαζάκι) λυωμένο Σιρόπι: 1 κούπα ζάχαρη 1+1/2 κούπα νερό[...]

Οι συνταγές για ποτάκια που ακολουθούν είναι αφιερωμένες στην Juanita , για να τις προσφέρει στα πεθερικά της και τους Γερμανούς φιλους τους . Altbierbowle[...]

Αφού πιάσαμε τα ποτά, ρώτησα τη γιαγιά μου πώς γίνεται το λικέρ μαστίχα. Οι γιαγιάδες ως γνωστόν, υποτίθεται οτι τα ξέρουν όλα. Οι δικές μου πάντως μάλλον[...]

Ένα γλυκάκι από την διπλανή μας Ιταλία, σερβίρεται ιδανικά με καφέ espresso και λικέρ amaretto. Υλικά 300 γρ. αμύγδαλα ξασπρισμένα 300 γρ. κουβερτούρα 200 γρ.[...]

ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ Η γιαγιά μου φτιάχνει κιμαδόπιτα με δικό της τρόπο, χωρίς τυρί! Λέει και κρέας και τυρί παραείναι βαρύ... Τείνω να συμφωνώ μαζί της και κρατώ[...]