Υλικά: • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 2-3 κουτ γλυκ. αλάτι • 1½ φλιτζ. χλιαρό νερό • 5 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο • 15[...]

Υλικά: 200 γρ. φέτα 200 γρ. γιαούρτι Λίγο λάδι Λίγο ταμπάσκο Εκτέλεση: Ανακατεύουμε τα υλικά, βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο να σφίξει και η τυροσαλάτα είναι[...]

Υλικά: 1 κούπα ελαιόλαδο 2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό 3 κούπες ζάχαρη 4 κούπες νερό κανέλα σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι Εκτέλεση: Για να φτιάξουμε το[...]

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 2 σκελίδες σκόρδο 3 πράσινες πιπεριές 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι 3 μέτριες ντομάτες τριμμένες αλάτι,[...]

Υλικά: 1 κιλό ώριμες ντομάτες 1/2 κιλό ρύζι 1 φλυτζάνι τσαγιού περίπου λάδι 2-3 σκελίδες σκόρδο Μαϊντανό ψιλοκομμένο 5 φλυτζάνια τσαγιού ζεστό νερό 1 κουτ.[...]

Εκτέλεση: 1 κιλό κουνουπίδι 200 γρ. μανιτάρια 3 κουτ. σούπας λάδι 2 κουτ. σούπας χυμό ντομάτας 2 κρεμμύδια αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζετε και πλένετε καλά[...]

Υλικά: 8 φλυτζάνια μικρά κρεμμύδια φρέσκα 4 φλυτζάνια ζάχαρη (προτιμάτε την καστανή) 8 φλυτζάνια ξύδι 5 φλυτζάνια νερό 1 φλυτζάνι αλάτι 1 κουταλιά σούπας[...]

Υλικά: 3 ντοματοπιπεριές 2 μελιτζάνες 2 ντομάτες 3 κολοκυθάκια 1 μεγάλη πατάτα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 8 κουτ. της σούπας ρύζι[...]

Υλικά: 1/2 κιλό ρύζι 80 γρ. λάδι νερό αλάτι σάλτσα ντομάτας Εκτέλεση: Ζεσταίνετε το λάδι μέσα σε μία κατσαρόλα, ρίχνετε λίγο νερό και αλάτι και βράζετε αυτό[...]

Για 4 άτομα Υλικά: 2 κρεμμύδια 450 γρ. ντομάτες 1 μεγάλο κολοκύθι 4 μικρές μελιτζάνες 4-5 μανιτάρια ολόκληρα 1 κόκκινη ή πράσινη πιπεριά 1-2 σκελίδες σκόρδου[...]

Υλικά: 1/2 φλυτζάνι ρεβύθια αποφλοιωμένα 1 ξερό κρεμμύδι 2-3 φρέσκα κρεμμύδια 1-2 φλυτζάνια αλεύρι άνηθο, δυόσμο μαϊντανό, αλάτι λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 3 φλυτζάνια ρύζι 6 κουτ. σούπας λάδι αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο 2 κρεμμύδια 1 1/2 φλυτζάνι αρακά 6 ντομάτες μερικά μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι[...]

Υλικά: 2 φλυτζ. τσαγιού αλεύρι 1/2 φλυτζ. τσαγιού ζχαρη 3/4 φλυτζ. τσαγιού σταφίδες μαύρες 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 2 χαρτάκια βανίλια 4 κουτ. γλυκού μπέικιν[...]

Υλικά: Κουνουπίδι Παντζάρια ντοματοπιπεριά λάδι, αλάτι, θυμάρι χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Πλένετε και βράζετε το κουνουπίδι. Πλένετε και κόβετε τα παντζάρια[...]

Υλικά: 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κουταλιά άνηθος ψιλοκομμένος 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 8 μανιτάρια ψιλοκομμένα 3 ντομάτες[...]

Υλικά: 10 καρότα 1 φέτα λεμονιού ή τζίντζερ (πιπερόριζας) Εκτέλεση: Αποχυμώνουμε (στον αποχυμωτή ή στο μπλέντερ) τα καρότα και σερβίρουμε με μια φέρα λεμόνι ή[...]

Υλικά: Φαγόπυρο Πλιγούρι Άνηθο, αγγουράκια, πιπεριά κέρατο χυμό λεμονιού λάδι, αλάτι Εκτέλεση: Βάζετε το φαγόπυτο να μουλιάσει σε ένα μπολ με λίγο νερό. Σε[...]

Υλικά: 6 μέτριες ντομάτες 2 μέτρα κρεμμύδια 1/4 φλυτζανιού μαύρη σταφίδα 1/2 φλυτζανιού ρύζι 1/2 φλυτζανιού φαγόπυρο ή πλιγούρι (ανάλογα τι προτιμάτε) άνηθος,[...]