Υλικά: 1 κιλό κολοκύθια 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 αυγά Ι φλιτζάνι τυρί τριμμένο 1 φλιτζάνι φρυγανιά αλεσμένη αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά: 8 μέτριες πατάτες 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους (προαιρετικά) 2 κοτσάνια σέλινο σε κύβους 1 αγγούρι καθαρισμένο σε κύβους 1 φλιτζάνι μπρόκολο σε[...]

Υλικά 1 κουτί φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες 1 κούπα γάλα σόγιας ή άπαχο γάλα 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο Παρασκευή Ανακατέψτε όλα τα υλικά[...]

Υλικά 6-12 καθαρισμένα μήλα 1 κούπα βιολογικές σταφίδες 1/4 της κούπας νερό 1 κούπα φρεσκοσπασμένα καρύδια 4 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο[...]

Υλικά: 2 μελιτζάνες 4 καρότα 4 μέτρια κολοκυθάκια 4 πιπιεριές 4 ντομάτες 4 πατάτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι 500 γρ. κεφαλοτύρι[...]

Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες 2 φλυτζάνια ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι αλεύρι 2 ψιλοκομμένες κόκκινες ντομάτες 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο 250 γρ. τυρί φέτα τριμμένο[...]

Υλικά: 1 λίτρο φρέσκο γάλα 1 ποτήρι του νερού ρύζι γλασέ 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη φλούδα από λεμόνι1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουερ κανέλα Εκτέλεση:[...]

Υλικά 1 κιλό πατάτες μικρές φρέσκες και λάδι για να τις καλύπτει 2 κουταλιές κόλιαντρο κοπανισμένο 1/2 φλιτζάνι κρασί κόκκινο ξηρό αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι 30 γρ. ξερή ή φρέσκια μαγιά 1/2 φλυτζάνι λάδι αλάτι νερό Για τη γέμιση 3 φλυτζάνια τυρί κασέρι τριμμένο ή κεφαλογραβιέρα τριμμένη[...]

Υλικά: 3 φύλλα χοντρά για πίτα 1/2 κιλό καρύδια 1/2 κουταλάκι κανέλα 100 γρ. βούτυρο Για το σιρόπι 4 ποτήρια νερό 2 ποτήρια ζάχαρη 2 κουταλιές μέλι Εκτέλεση:[...]

Υλικά: Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι 250 γρ. βούτυρο φυτικό 2 κουταλιές λάδι 1 και 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι ξερή μαγιά μπίρας 2 φλυτζάνια χλιαρό νερό Για[...]

- 3 κούπες λάχανο - 2 κούπες λάχανο κόκκινο - 1 αγγούρι - 1 πιπεριά - 2 καρότα - μία κούπα καλαμπόκι - μία κούπα κουκουνάρια ή ηλιόσπορους ωμούς - ένα αβοκάντο[...]

Υλικά: Πατάτες βρασμένες Ντομάτα-αγγούρι, μαρούλι- λάχανο (ανάλογα την εποχή) κρεμμύδι μανιτάρια ντοματοπιπεριά άνηθο λάδι αλάτι Εκτέλεση: Βράζετε τις πατάτες[...]

Υλικά: 5 κιλά ελιές Καλαμών Για την άλμη: 5 λίτρα νερό 1/2 κιλό αλάτι χοντρό 100 γρ. ξύδι 2 κουταλιές χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Τοποθετούμε τις ελιές σε μεγάλη[...]

Υλικά: 3 κιλά σύκα ώριμα καρύδια βασιλικό μάραθο Εκτέλεση: Χαράζουμε τα σύκα στη μέση φροντίζοντας να μην τα κόψουμε εντελώς. Τα πιέζουμε ώστε να πάρουν[...]

Υλικά ½ κιλό χαλβά από ταχίνι 250 γρ. καρυδόψιχα 250 γρ. γλυκό πορτοκάλι 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 300 γρ. μπισκότα 1 φλ. καφέ λικέρ 50 γρ. βούτυρο[...]

Υλικά - 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα - 400 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες - 300 γρ. ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες - ½ φλιτζάνι τσαγιού ξύδι* -2 λιωμένες[...]

Υλικά: 1 κρεμμύδι 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 2 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 πιπεριά φλωρίνης άνηθο δυοσμο ή βασιλικό Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα[...]