Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Κατσικακι με μελιτζανες

Οδηγιες

υλικά γιά 6-8 άτομα 1600 γρ. κατσικάκι μπούτι, χωρίς κόκκαλα, σε μικρές μερίδες 6 μελιτζάνες τσακώνικες, μεγάλες 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκ.σκόρδο κομμένες στη μέση 5 ώριμες ντομάτες, περασμένες στον τρίφτη 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 φλ.τσ. ε.π. ελαιόλαδο 1/2 φλ.τσ. μαϊντανός ψ [...]

Διαβαστε τη συνταγη στο athinorama.gr/umami

Υλικα Συνταγης

λεμόνι
ντομάτα
κρεμμύδι
λάδι
σκόρδο
μελιτζάνα
μαϊντανός
κύμινο
γιάουρτι
δυόσμος
κρασί
ρετσίνα
λάχανο
κατσίκι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

Με φρούταΟχι
Με όσπριαΟχι
Με ζυμαρικάΟχι
Με χορταρικάΝαι
Με μοσχάριΟχι
Με χοιρινόΟχι
Με κιμάΟχι
Με πουλερικάΟχι
Με κουνέλιΟχι

Ψησιμο

Στο τηγάνι Ναι
Στην κατσαρόλα Οχι
Στο φούρνο Οχι

Διαβάστε όλες τις συνταγές από το athinorama.gr/umami

Σχετικες Συνταγες

Κατσικάκι της Λαμπρής

Κατσικάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας

Κατσικάκι ή αρνάκι λαδορίγανη

Κατσικάκι ριγανάτο στην κατσαρόλα

Κατσικάκι με υποψία άνοιξης

Κατσικάκι με φέτα στη λαδόκολλα