Aστακος με σοκολατα

Οδηγιες

Συνταγή εμπνευσμένη από το βιβλίο Mediterranean Seafood, του Alan Davidson. Υλικά για 2 άτομα 1 μεγάλος ελληνικός αστακός, ζωντανός
3-4 κουταλιές παρθένο ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι ρίγανη
1 κουταλάκι θυμάρι
2 φύλλα δάφνης Διαβαστε τη συνταγη στο athinorama.gr/umami

Υλικα Συνταγης

• κρεμμύδι
• λάδι
• μαϊντανός
• ρίγανη
• παξιμάδι
• δάφνες
• πάπρικα
• αμύγδαλο
• σοκολάτα
• κουβερτούρα
• σαφράν
• θυμάρι
• αστακός

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο