Μελιτζανες με πατατες στην κατσαρολα

Οδηγιες

Για 2 άτομα.



Υλικά:

• 4 μελιτζάνες μικρές
• 4 πατάτες μέτριες
• 3 ντομάτες καλά ώριμες
• 1 μεγάλο φύλλο δάφνης
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό
• Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

  Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • μελιτζάνα
  • πατάτα
  • μαϊντανός
  • δάφνες
  • λάχανο

  Επιπεδο Δυσκολιας: Ευκολο