ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΟ

Οδηγιες

4 μεγάλες χοιρινές μπριζόλες PORKY
Μαρινάδα
500 ml. νερό
500 ml. μαύρη μπύρα τύπου Bock
30 γρ. χοντρό αλάτι
50 γρ. καφέ ζάχαρη
50 ml. μελάσα
Για το ψησιμο
7 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
10 γρ. μαύρο πιπέρι
5 γρ. αλάτι Διαβαστε τη συνταγη στο ucook.gr/cook

Υλικα Συνταγης

• ζάχαρη
• κρεμμύδι
• λάδι
• σκόρδο
• χοιρινό
• μουστάρδα
• μπριζόλες
• λάχανο
• κάστανα
• φασκόμηλο
• μπύρα
• μελάσα

Επιπεδο Δυσκολιας: Ευκολο