Μπουρεκακια

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Μελιτζάνες φλάσκες 3 τεμ. Μυζίθρα 250 γρ φρέσκια χοντροθρυμματισμένη Φέτα 250 γρ χοντροθρυμματισμένη Άνιθο 1 ματσάκι Μαϊντανός[...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια τσαγιού αμύγδαλα ψίχα 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 ποτηράκι κονιάκ λίγη κανέλα 1/2 φλιτζάνι γαλέτα 20 περίπου φύλλα μπακλαβά Εκτέλεση:[...]

Πέντε υλικά για ένα κρητικό finger food ! Τα κρητικά τυριά είναι τόσα πολλά και τόσο διαφορετικά από τόπο σε τόπο! Η χρήση τους σε διάφορες συνταγές είναι πια[...]

για το ζυμάρι 1 κιλό αλεύρι ½ κρασοπότηρο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο ½ κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πιπέρι χλιαρό νερό όσο πάρει σουσάμι για το[...]

Της Τυρινής η προηγούμενη Κυριακή και τα γαλακτοκομικά είχαν τον πρώτο λόγο στο τραπέζι. Γαλακτοκομικά και παράδοση μια και είναι και τα δύο άρρηκτα δεμένα[...]

Σε εμάς, όποτε κάνουμε γεμιστά είναι λίγες οι φορές που δεν θα περισσέψει τίποτα από την γέμιση! Οπότε, είτε την αποθηκεύετε στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση[...]

Υλικά φύλλα χωριάτικα: 8 (1 πακέτο, 850 γρ.) κιμάς: 400 γρ. κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ντοματάκια κονσέρβας: 100 γρ.,ψιλοκομμένα φέτα: 200 γρ., κομματιασμένη[...]

Λαχταριστά μπουρεκάκια ψημένα με πράσο και τυρί Απαιτούμενος χρόνος : 60΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι[...]

Καλησπέρα!!!!! Τι κάνετε???? Το καλοκαίρι έχει τελειώσει για τους περισσότερους, και έχουμε επιστρέψει στις βάσεις μας... Ο Σεπτέμβρης είναι προ των[...]

1/2 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί Μπεσαμέλ 1 φλ. γάλα 3-4 κουταλιές κοφτές αλεύρι 3        >>      σούπας[...]

Εύκολο, γρήγορο εντυπωσιακά νόστιμο! Υλικά για 15 μπουρεκάκια : 15 φέτες μελιτζάνας (περίπου 2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες κατά μήκος σε φέτες πάχους <1[...]

Πώς αλλιώς να βαφτίσω τις νόστιμες αυτές μπουκίτσες τραγανής ζύμης και γευστικής γέμισης; Γίνονται τέλεια με ότι κρεατάκι περισσέψει {εγώ τα έκανα με μοσχαράκι[...]

ζύμη 2 κούπες βούτυρο lurpak ή βιτάμ λιωμένο ζεστο 2 κεσεδάκια γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά " " " " " " "" " " " " 1 κιλό αλεύρι για όλες τις[...]

Βαρέθηκε το πιτσιρίκι σας το τοστ που του ετοιμάζετε; Μπορείτε να του δώσετε το ίδιο φαγητό, διαφοροποιημένο λίγο αλλά το ίδιο γευστικό. Μπουρεκάκια λοιπόν για[...]

Εύκολα λαχταριστά μπουρεκάκια! Βαρέθηκε το πιτσιρίκι σας το τοστ που του ετοιμάζετε; Μπορείτε να του δώσετε το ίδιο φαγητό, διαφοροποιημένο λίγο αλλά το ίδιο[...]

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΗΤΙΚΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ... ΥΛΙΚΑ: 300 γρ. φύλλο κρούστας Γέμιση : 1 κουτ γλυκού μέλι 1 μεγάλο πράσο 4 κουτ σούπας λάδι[...]

« Πτάκια » : έτσι λέμε στα Κουμέικα της Σάμου τα τηγανιτά πιτάκια, πιταράκια, μπουρεκάκια με γλυκιά κολοκύθα, αυγά, και τυρί φέτα. Σήμερα, αν και η[...]

1 πακέτο φύλλο alfa πολίτικο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη 250 γραμμ.[...]