Γεμιστες

Η συνταγή για γεμιστά ρολάκια κιμά Δεν τη φτιάχνω, γιατί θέλει τηγάνισμα (και δεν τηγανίζω σχεδόν ποτέ), αλλά τα είχα πεθυμήσει τώρα. Σκέφτηκα να τα δοκιμάσω[...]

Γεμιστά γεμάτα από λαχανικά με υπέροχες μυρωδιές της πατρίδας μας, χωρίς κρέας... μόνο με υλικά από το περιβόλι μας. Τι χρειαζόμαστε: 6 τομάτες (ώριμες για[...]

Δείτε τις οδηγίες για τα σπιτικά ζυμαρικά , και φτιάξτε τη ζύμη Νο.2 σύμφωνα με αυτές. Για το γέμισμα των ζυμαρικών μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες ζουμερές ντομάτες 4 πράσινες πιπεριές για γέμισμα 4 πατάτες 2 κουταλιές της σούπας πελτέ 150 γρ φέτα τριμμένη 150 γρ γκούντα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες 4 πιπεριές 5 κρεμμύδια ξερά 3 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο (ή 3 κουτ. σούπας ξερό) 1 ματσάκι μαϊντανό 250 γρ. ρύζι[...]

Διαφορετική απο αυτή που γνωρίζουμε αλλά νόστιμη και υγιεινή συνταγή.Ευχαριστώ την φίλη μου την Ρηνιώ που μου την έδωσε. Τι χρειαζόμαστε: 6-7 πιπεριές[...]

Νόστιμα γεμιστά, μια συνταγή της κυρίας Δήμητρας, πολλές φορές δοκιμασμένα με επιτυχία! Τι χρειαζόμαστε: 5 πράσινες πιπεριές 5 ώριμες ντομάτες Ρύζι καρολίνα (2[...]

Ντομάτες-πιπεριές κλασικά, αλλά με τόνο στη γέμιση! Τον κιμά δεν τον τρώω, τα "ορφανά γεμιστά" δεν αρέσουν του άντρα μου κι έτσι πριν από πολλά[...]

Πιάτο των φτωχών, κάποτε (οι ρίζες του χωριάτικου πιάτου φαίνεται να είναι πολύ παλιές, η δε “εξευγένισή” του, αν και πολύ αργότερα, χάνεται πίσω στο μακρινό[...]

Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές με πολύ κρεμμύδι, ρυζι, κουκουναρι και σταφίδες. Ειναι μπελαλίδικη συνταγή αλλά αξίζει τον κοπο, τον χρόνο σας για ενα αυθεντικό[...]

Ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό που τρώγεται κρύο, είναι ελαφρύ και είναι ιδανικό για μπουφέ χειμώνα και καλοκαίρι. Ιδανικό επίσης για ουζάκι ή μπυρίτσα. Τι[...]

Για τις βραδυνές λιγούρες... Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 250 ml. Γάλα 1 Αυγό 1 πρέζα Αλάτι 100 γρ. Αλεύρι Για τη γέμιση: 150 γρ. Ζαμπόν σε φέτες 8 Φέτες Τυρί[...]

Πολύ νόστιμο ορεκτικό Τι χρειαζόμαστε: δυο αυγά τέσσερις φέτες ζαμπόν τέσσερις φέτες τυρι κίτρινο χοντρές αλεύρι γαλέτα λάδι για το τηγάνι Χαράζω το τυρί στο[...]

Ελαφρύ και πεντανόστιμο επιδόρπιο με βάση το καλοκαιρινό αυτό φρούτο! Τι χρειαζόμαστε: 8 ροδάκινα κομμένα στη μέση 230γρ. θρυμματισμένα μπισκότα (εγώ το έκανα[...]

Κλασικό φαγητό. Λαχανικά γεμιστά, χωρίς κιμά. Τι χρειαζόμαστε: 12-15 ντομάτες, πιπεριές πράσινες ή κοκκινες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή ό,τι μας αρέσει λάδι 200[...]

Τι χρειαζόμαστε: 10 ντομάτες 5 μελιτζάνες 1 ματσάκι μαιντανό 4 κρεμμύδια 1 πακέτο ρύζι καρολίνα 4 πατάτες τριμμένη φρυγανιά λάδι αλάτι πιπέρι Ξεκαπακώνουμε[...]

Τα γεμιστά αυτά είναι συνταγή της μαμάς μου και τα λατρεύω..... Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες ντομάτες 4 μέτριες πατάτες 4 πιπεριές 1 κολοκυθάκι μεγάλο ή 2 μικρά[...]

Τα ρολά τα ψήνουμε μέσα στην γάστρα και γίνονται πολύ μαλακά. Όσο για το ρύζι είναι ένα απο τα αγαπημένα τις οικογένειας. Το φαγητό είναι ιδανικό για ένα[...]