Μπουγιουρντι

Υλικά τυρί φέτα (σε στρώσεις) ντομάτα κομμένη σε ροδέλες χωρίς ζουμί (μια στρώση) κίτρινο τυρί ή καλύτερα κασέρι (μια στώση) πιπεριά κέρατο σε ροδέλες καυτερή[...]

Υλικά Τυρί φέτα ή κίτρινο τυρί 500 γρ. Τυρί μανούρι ή κεφαλογραβιέρα 200 γρ. Κόκκινη πιπεριά 1 τεμ. Πράσινη πιπεριά 1 τεμ. καυτερή Ντομάτες 3 τεμ. Ελαιόλαδο[...]

Μπουγιουρντί στον φούρνο Υλικά 500 γρ. τυρί φέτα ή κίτρινο τυρί σε τρίμματα 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά καυτερή 1/2 φλ.[...]

ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ Καλή Χρονιά, με οτι καλύτερο για τον καθένα μας! Ως πρώτη ανάρτηση της χρονιάς σκέφτηκα να σας παρουσιάσω την αγαπημένη μου[...]

Την αγάπη-λατρεία μου για τις μελιτζάνες σας την έχω ξαναπεί! Ε, αυτή η συνταγή είναι ένα από τα αποτελέσματα αυτής της αγάπης {όπως και η Σάλτσα Μελιτζάνας ,[...]

ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ ΜΕ PARMIGIANO REGGIANO Το μπουγιουρντί για μένα είναι η εξέλιξη της ψημένης φέτας! Ηταν η δεύτερη συνταγή που σκέφτηκα, όταν αποφάσισα να πάρω[...]

Πώς και τόσο καιρό δεν είχαμε φτιάξει ένα μπουγιουρντί, είναι απορίας άξιον! Πρόκειται για έναν ευκολότατο και πικάντικο μεζέ της κουζίνας της Θεσσαλονίκης που[...]

200γρ. φέτα 100γρ. κεφαλοτύρι 100γρ. γραβιέρα Κρήτης 1 πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες 1 ντομάτα κομμένη κονκασέ και επιπλέον 3[...]

Μπουγιουρντί με κρέας και πατάτες στο φούρνο θα χρειαστούμε ( για 3 ατομικές μερίδες): 600 γρ. φιλέτο μοσχάρι ή χοιρινό 10 πατάτες μέτριες κομμένες κυδωνάτες[...]

Ένα γρήγορο μπουγιουρντί που φτιάχνω στον φούρνο μικροκυμάτων. Τι χρειαζόμαστε: 1 παχιά φέτα...φέτας! 3 φέτες κασέρι 2 φετούλες ντομάτα 1/2 ψιλοκομμένη πράσινη[...]

Υλικά Για το κοτόπουλο 1 (1.300 γραμμ.) μικρό κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.σ. θυμάρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ.[...]

200γρ. φέτα 100γρ. κεφαλοτύρι 100γρ. γκούντα 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες 1 ντομάτα κομμένη κονκασέ και επιπλέον 3 φέτες ½ κ.γ. πάπρικα καυτερή ή[...]

Κυριακή της Τυροφάγου και το τυρί δεν λείπει από τα περισσότερα, αν όχι όλα ελληνικά τραπέζια... όχι μόνον για να διατηρούνται οι παραδόσεις αλλά και γιατί[...]

1 κομμάτι τυρί φέτα ½ ντομάτα σε φέτες 2 κουταλιές λάδι 1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες Λίγη ρίγανη Στο σαγανάκι (σκεύος) βάζετε το τυρί. Στρώνετε επάνω τις[...]

Πιπεριές γεμιστές με τυριά και αλλαντικά. Ενα εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για τους καλεσμένους σας. Τι χρειαζόμαστε: 4 πράσινες μέτριες πιπεριές 80 γρ γκούντα[...]

Είναι ενας πεντανόστιμος μεζές για κρασάκι, ουζάκι ή μπυρίτσα! Πανεύκολος και έτοιμος σε 10 λεπτά! Τι χρειαζόμαστε: 2 ντομάτες μεγάλες 1 πιπεριά πράσινη 1[...]

Ορεκτικο με σερραικη επιροη!! Τι χρειαζόμαστε: 200 gr μανουρι 1 ντοματα κομμενη σε κυβακια 50 γρ φετα 1 πρασινη πιπερια γλυκεια (κερατο) ψιλοκομμενη λιγο[...]

3 κ.σ. ελαιόλαδο 200γρ. τυρί φέτα 1 πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη 1 κ.σ. κέτσαπ 3 κ.σ. ντομάτα χυμός ή 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. ρίγανη [...]