Κοτοπουλο καρυ

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο 1 κούπα ρύζι Σπυρωτό Για τη σάλτσα 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό 1 κουταλιά ντοματοπελτέ 2[...]

Το έχω ξαναπεί πολλές φορές ότι μέσα από το blogging γνώρισα πολλά αξιόλογα άτομα. Γνώρισα και σούργελα, δεν μπορώ να πω, χεχε, αλλά είναι λίγα, πιστέψτε με![...]

Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες ίδιου πάχους όσο γίνεται 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 2 κόκκινα μήλα κομμένα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κίτρινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι μεγάλο 500 γρ φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μπουκιές 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά πάστα[...]

4 μπούτια κοτόπουλο 1 κρεμμύδι κομμένα σε χοντρές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 ξινόμηλα κομμένα σε χοντρούς κύβους 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ.[...]

Για το κοτόπουλο 600 γρ Στήθος κοτόπουλο 3 κ/λιές Cashew nuts 3 κ/ιές ελαιόλαδο 150 γρ γιαούρτι 150 γρ κρέμα γάλακτος 5 εκ τζίντζερ λιωμένο να γίνει κρέμα[...]

1 στηθος κοτοπουλου σε μπουκιες 1 πακο ρυζι που ειναι μεσα στα σακουλακια 1 κουτι καλαμποκι 1 κονσερβα μανιταρια σε φετες 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 πιπερια[...]

Υλικά 4-6 άτομα 400 γρ κοτόπουλο φιλέτο (στήθος ή μπούτι) κομμένο σε μπουκιές (εγώ χρησιμοποίησα ολόκληρα κοπανάκια) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1[...]

Η καλή μου η Νουνού, εδώ και καιρό, μου έστειλε ένα βάζο πάστα πράσινου κάρυ. Καυτερό, όσο δεν λέγεται! Περίμενα την κατάλληλη στιγμή να το χρησιμοποιήσω (πχ[...]

Αν θεωρούσατε μέχρι τώρα ότι μας αρέσουν μόνο οι παραδοσιακές συνταγές, ήρθε η ώρα να σας διαψεύσουμε και να σας προσφέρουμε μία νότα Ινδίας στο τραπέζι σας.[...]

Υλικά 6 μικρά φιλέτα στήθους κοτόπουλου ανοιγμένα 1 κουταλιά της σούπας κάρυ Φέτες ντομάτας 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 πίκλες (πράσινα αγγουράκια τουρσί) 1[...]

600 γρ. στήθος κοτόπουλο κομμένο σε χοντρά κομμάτια 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4 κ.σ. πάστα κάρι 2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πατάτα κομμένη σε μικρούς[...]

1 κοτόπουλο 50γρ βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι 25γρ. αλεύρι 2 μήλα κομμένα σε κύβους 2 μπανάνες κομμένες σε ροδέλες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνιθο[...]

Το κάρυ είναι ένα μείγμα μπαχαρικών που το συναντάμε κυρίως στις Ινδίες, στην Κεϋλάνη και στην Μαδαγασκάρη. Ανάλογα με την ποσότητα πιπεριού που περιέχει, το[...]

Γρήγορο φαγάκι και πολύ γευστικό! Υλικά για 4 μερίδες: 800 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλάκια κάρυ σε σκόνη ½ φλυτζάνι ζωμός κότας[...]

Βασικά συστατικά του κοτόπουλου με κάρυ είναι το σέλερι ( το χονδρό κοτσάνι του σέλινου, μέγα αφροδισιακό) και φυσικά το κάρυ (η καταγωγή του λένε ότι είναι[...]

Στην Νότια Αφρική κατοικούν πολλοί Ινδοί. Στις αγορές τους βρίσκεις υπέροχα μπαχαρικά, που σε ταξιδεύουν! Πρόσφατα, επισκέφτηκα την Oriental Plaza, στο[...]

Υλικά 600 γρ.φιλέτο κοτόπουλο 1 κουτ. σούπας. βούτυρο 1 κρεμμύδι μετριου μεγέθους 1 μεγάλο μιλώ (να είναι γλυκό) 1 ζωμό λαχανικών 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ.[...]