Cheesecake σοκολατα

Εκτέλεση για τη βάαση: Αλέθουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ, ανακατεύουμε με τα  αμύγδαλα και το βούτυρο και τα πιέζουμε μέσα σ’ ένα τετράγωνο τσέρκι. [...]

Υλικά Γλάσο : 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη ή τριμμένη, 2 κουταλιές μπράντι. Παντεσπάνι : 5 αβγά χωρισμένα, 3 κουταλιές κακάο[...]

Υλικά: 1 1/2 πακέτο Digestive light (περίπου 300γρ) 6 περίπου κουταλιά σούπας becel 500 γρ τυρί κρέμα (Philadelphia light) 500 ml κρέμα γάλακτος light[...]

Υλικά Για την βαση: 1 μεγάλο πακέτο oreo σοκολάτα 100γρ φυστίκια αλατισμένα 100γρ βούτυρο λιωμένο Για την γέμιση : 1 γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. Τυρί κρέμα 4[...]

Πανεύκολο κέικ, που ετοιμάζεται μέσα σ΄ένα μπολ χωρίς μίξερ! Είναι εξ ολοκλήρου σοκολατένιο, πάρα πολύ νόστιμο και εθιστικό! Αφράτο και ζουμερό, κρατά τη[...]

Υλικά για 6 μπολ : 2 φάκελοι (117 γραμμάρια ο καθένας ) μείγμα σε σκόνη μους σοκολάτας 400 ml πλήρες γάλα 125 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα ή κουβερτούρα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά για 12 άτομα 1 1/3 φλ. (325 γρ.) αλεσμένα μπισκότα Digestive με σοκολάτα (τα βάζετε για λίγο στο ψυγείο πριν τα αλέσετε), 2 κουταλιές ζάχαρη, 5[...]

Υλικά (για 10-12 άτομα) Κρούστα 1 ½ φλ. αλεσμένα μπισκότα Digestive, 4 κουταλιές λιωμένο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα. Γέμιση 150 γρ. άσπρη σοκολάτα[...]

Υλικά 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ φλ. ζάχαρη ¾ φλ. άγλυκο κακάο 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι ¾ φλ. ζεστό νερό[...]

Υλικά (για 18 κομμάτια) 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (μίνιμουμ 70% κακάο) ψιλοκομμένη, 1 φλ. νερό, 120 γρ. (½ φλ.) βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 1 ¼ φλ. καστανή[...]

Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα digestive αλεσμένα 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 75 γρ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο Για τη γέμιση 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη 6[...]

Για τη βάση 2 (2x158 γρ.) συσκευασίες OREO 120 γρ. βούτυρο λιωμένο 50 γρ. φουντούκι ή φιστίκι κροκάν Για τη γέμιση 400 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη 700 γρ. τυρί[...]

ΥΛΙΚΑ: 4 κουταλιές σκόνη κακάο , 120 γραμμαρια ζάχαρη μιση μισή καστανή και άσπρη, 2 αβγά ,275 γραμμάρια βούτυρο, ψηφίδες σοκολάτας 1 σακουλάκι, κανέλα.[...]

Για τη βάση 250 γρ. τριμμένες γκοφρέτες σοκολάτας 30 γρ. βούτυρο λιωμένο μια πρέζα αλάτι Για την κρέμα 200 γρ. ζάχαρη 180 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 220[...]

Υλικά για τη βάση: 60 γρ. Λευκό αμύγδαλο 50 γρ. Άχνη 70 κουβερτούρα 50 κρεμα Γάλακτος 10 γρ. Κορν φλάουρ 60 γρ. Ασπράδι Εκτελεση Χτυπάω στο μπλέντερ το[...]

3 σε 1 το είπα εγώ! Ένα πολύ ενδιαφέρον λικέρ για τα εορταστικά κεράσματα, αλλά και για το κλείσιμο ενός εορταστικού γεύματος αν δεν θέλουμε να το[...]

Υλικά: 400gr cookies Αλλατίνη με κακάο και κομματάκια πραγματικής σοκολάτας 200gr βιτάμ 400gr Philadelphia 1 συσκευασία Garni (το ένα από τα δύο σακουλάκια[...]