Κολοκυθοπιτα χωρις φιδε

Για τη ζύμη 3 κούπες νερό χλιαρό 2 κουτ. ξίδι 1/2 κούπα λάδι λίγο αλάτι αλεύρι (όσο πάρει) 1/2 κούπα λάδι (για το λάδωμα των φύλλων) Για τη γέμιση 2 κιλά[...]

Το κολοκύθι, για πολλούς, είναι συνώνυμο του άνοστου και του βαρετού και έτσι ακούς σχόλια του τύπου «κολοκύθια με τη ρίγανη» και διάφορα[...]

Γεμιστή κολοκυθόπιτα ή μήπως ψωμάκι μπριος γεμιστό με κολοκύθα και όχι μόνο! Διαλέγουμε σύμφωνα με τα γούστα μας και βεβαίως πράττουμε τα δέοντα όταν βρεθούμε[...]

Διάβασα πρόσφατα ότι η γλυκιά κολοκύθα μπορεί να παραχθεί και παράγεται άλλωστε, σε όλο τον κόσμο, εκτός από την Ανταρκτική!!! Αν παράγονταν και εκεί, θα είχα[...]

American pumpkin pie μια πίτα που ήρθε από την Αμερική... Όλοι μας γνωρίζουμε το πάθος των Αμερικάνων για την κολοκύθα! Ειδικά τα τελευταία χρόνια που το[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 1½ κιλό γλυκιά κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη κυβάκια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 -1/2 φλ. ταχίνι 3 φλ. καρυδόψιχα 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ.[...]

1 κολοκύθα κίτρινη 1 πακέτο Φύλλο κρούστας ή Βηρυτού 1 κούπα Καστανή ζάχαρη Κανέλα, τριμμένα καρύδια, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο (κατά βούληση) σταφίδες ([...]

Μια νόστιμη πίτα με κίτρινη κολοκύθα φτιαγμένη! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά ταψιού Διάφορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 2.500 γρ. κολοκύθι κίτρινο,[...]

ξύσμα 2 πορτοκαλιών 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας μπέϊκιν 1 φλιτζανάκι καφέ ελληνικού κονιάκ 1/2 κουταλάκι γλυκού[...]

Υλικά (Σερβίρει 12 ) 1 κιλό κολοκύθια (κίτρινα) 1 Φλ. σταφίδες 1 Κτ.σούπας κανέλα 1 1⁄4 Φλ. ζάχαρη 1⁄2 γρ. γαρύφαλλα (τριμμένα) 4,5 Κτ. σούπας βούτυρο 1[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για τη Γέμιση: 500γρ πουρέ κολοκύθας 1 γάλα εβαπορέ χωρίς ζάχαρη 2 αυγά 200γρ μαύρη μαλακή ζάχαρη 3 πρέζες κανέλλα 1[...]

ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΌΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ.. Όνειρο...!!! ΥΛΙΚΑ 800 γραμμάρια κόκκινη κολοκύθα 1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια 1.1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του[...]