Ρυζι

Στην προσπάθεια να βρω τι να μαγειρέψω σήμερα, βρήκα κάποια υλικά στο ψυγείο και στο ντουλάπι μου και ξεκίνησα να δημιουργώ! Το αποτέλεσμα με αποζημίωσε,[...]

Υλικά: 1 λίτρο γάλα φρέσκο (όχι light, όχι κονσέρβες) 2 ½ κούπες ρύζι (κατά προτίμηση καρολίνα) 8-9 λεπτές φέτες βούτυρο αγελαδινό αλάτι πιπέρι [...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό σφυρίδα φιλεταρισμένη 600 γραμ. γαρίδες 600 γραμ. ρύζι καρολίνα 1 μεγάλο κρεμμύδι Βούτυρο Λάδι Αλάτι, πιπέρι 1 κ.σ. κανέλα 4 φύλλα[...]

Υλικά: 500 γρ. Γαρίδες 500 γρ. Μύδια 250 γρ. Καλαμαράκια 2 κούπες Ρύζι 1/2 κούπα Λάδι 1/2 κούπα ψιλοκομμένος Μαϊντανός 1 μέτριο ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 1[...]

Υλικά Για το ρύζι 2 ποτήρια ρύζι για πιλάφι parboiled 3 ποτήρια νερό ½ βούτυρο lurpak soft 2 φωλίτσες φιδές Αλάτι,λευκό πιπέρι Κουκουνάρια καβουρδισμένα[...]

Υλικά 500gr ρυζι μακρυκκοκο τυπου Agrino ή Barba Bens 500gr Κατεψυγμενα ανάμεικτα λαχανικά (εχουν μεσα καλαμποκι, φασολακι, πιπερια, αρακα) 250γρ Μπέϊκον[...]

Την παρακάτω συνταγή είχα σημειώσει πριν αρκετούς μήνες από εκπομπή του κ. Μαμαλάκη και είναι εκπληκτική. Ακολουθεί με μικρές αλλαγές. Υλικά: 1 μελιτζάνα 2[...]

Υλικά 3 φλυτζάνια τσαγιού ρύζι 6 φλ.τσαγιού νερό 1 στήθος κοτόπουλο μικρά καμματάκια 300-400γρ χοιρινό μικρά κομματάκια 4-5 κ.σούπας σόγια σως 1 φλ.τσαγιού[...]

Το ρύζι πιλάφι είναι από τα πιο κλασικά και αγαπημένα συνοδευτικά της ελληνικής κουζίνας. Συνοδεύει άψογα κρεατικά, ψάρια ή λαχανικά και, όταν είναι σωστά[...]

125 γρ. ρύζι μπασμάτι ή άλλο μακρύκοκο 100 γρ. μανιτάρια κονσέρβα (μια μικρή) Ένα μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο δεντρολίβανο Λίγο βασιλικό (αποξηραμένο ή[...]

Μια πρωτότυπη συνταγή με ρύζι και κιμά. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ρύζι Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Για μπουφέ Όλες οι συνταγές 2 μέτρια κρεμμύδια[...]

Σάλτσα κιμά (όπως για τα μακαρόνια χωρίς πολλά υγρά ή αυτή που σας δίνω) Βρασμένο ρύζι (περίπου 3 φλ.) Σάλτσα ντομάτα ή μπεσαμέλ ή μιλανέζα γαλέτα, βούτυρο,[...]

Μία πολύ ωραία και γρήγορη συνταγή με το απόλυτο καλοκαιρινό λαχανικό την ντομάτα !!! Δεν φαντάζεστε πόσο νόστιμο και χορταστικό είναι !!! Στα απλά είναι τα[...]

Η μαμά Χρύσα σας προτείνει ένα υπέροχο πιάτο!!!! Αυτή η υπέροχη και απλή συνταγή είναι με ρύζι μπασμάτι. Επειδή το ρύζι αυτό δεν μου αρέσει το φτιάχνω με ρύζι[...]

Εντυπωσιακό σε εμφάνιση και εξαιρετικά νόστιμο, δεν «προδίδει» πως φτιάχνεται με ό,τι υπάρχει στο ψυγείο, στο ντουλάπι ή στη χθεσινή κατσαρόλα ΥΛΙΚΑ[...]

24 μύδια φρέσκα 1 φλιτζάνι νερό 1/2 φλιτζάι λευκό ξηρό κρασί 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα 1/2 κουτ. γλυκού[...]

'Αντε αρκετά με τους μεζέδες αυτές τις μέρες, ας φτιάξουμε και κανένα φαγάκι:) Τη συνταγή αυτή τη βρήκα στο βιβλίο "Μαγειρική για δύσκολους καιρούς" της Εύης[...]

Τη συγκεκριμένη συνταγή μου την έδειξε ο φίλος μου ο Λάμυ απο την Αφρική. Είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για σπυρωτό τηγανητό ρύζι που μπορεί να[...]