Σαλτσα χωρις σουσαμι λαζανια καλαμποκελαιο φινοκιο ροκα

Υλικά Ντομάτες 5 μεγάλες ψιλοκομμένες Κρεμμύδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Δυόσμο λίγο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι καφέ Μανιτάρια 1 κονσέρβα Μπέικον 4 λωρίδες[...]

Μια σαλτσα δικης μου εμπνευσης για πιτσες και μακαροναδες. Τι χρειαζόμαστε: 3-4 τριμμενες ντοματες 1 μεγαλη σκελιδα σκορδο ή 2 μικρες 1 κοφτο κ.γ. βασιλικο[...]

Pin It Την κάνει η καλύτερη μαγείρισσα… η γιαγιά μου!!!!!!!!! Υλικά 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 κουτ. γλ. κύμινo 1/4 κουτ. γλ. κανέλα αλάτι,πιπέρι 1/2 κουτ.[...]

1 κιλό πιπεριές Φλωρίνης 100 γρ. ντοματοπελτέ 200 ml. περίπου λάδι αλάτι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη tabasco (όσο θέλουμε) ή καυτερή πιπεριά Ψήνουμε τις πιπεριές σε[...]

300γρ. κιμά ανάμικτο (χοιρινό και μοσχαρίσιο) 1 μέτριου μεγέθους κρεμμύδι 1 ½ κούπες ντοματάκια αποφλοιωμένα 3 κουταλιές λευκό κρασί 5 κουταλιές ελαιόλαδο ½[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι λίγο ελαιόλαδο 1 πακέτο μπέικον 1 μεγαλη ντομάτα τριμμένη 1 κουτί pumaro αλάτι, πιπέρι ζάχαρη 1 κουταλάκι βασιλικό σε σκόνη 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. χυμό ντομάτας 1/2 φλ. μαυροδάφνη 2 κ.σ. μελάσα 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας 3 σκ. σκόρδο λιωμένο 4 φέτες καπνιστό μπέικον 1 κ.σ. τριμμένη[...]

Νηστίσημη, εύκολη σάλτσα για μακαρονάδες, χωρίς λάδι. Τι χρειαζόμαστε: 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 μεγάλα μανιτάρια 1 ντομάτα κομμένη φέτες 8-10[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3 ντοματες λαδι πιπερια κρεμμυδακι μαιντανο βασιλικο αλατι πιπερι μπαχαρι στη μυτη απο το κουταλι ζαχαρη Βαζουμε το λαδι και το κρεμμυδακι τα[...]

Το Θεσσαλονικιώτικο dip 'Ετσι για να μην ξεχνιόμαστε... ο χρόνος τρέχει... αύριο του Αγίου Βαλεντίνου, την άλλη πέμπτη ...Τσικνοπέμπτη! Το καρναβάλι σε όλο του[...]

Υλικά: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 φλυτζάνια του τσαγιού χυμό ντομάτας 1 μικρό κουτί τόνο αλάτι πιπέρι [...]

Υλικά: 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 2 ½ ποτήρια νερό 100 γρ. ξύδι 3 μέτριες ντομάτες τριμμένες Δεντρολίβανο Εκτέλεση: Σουρώνουμε το λάδι όπου έχουμε[...]

Υλικά 1 κουτ. σούπας βούτυρο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού νερό 1/3 κουτ.[...]

σάλτσα μεξικάνα ΣΑΛΤΣΑ ΜΕΞΙΚΑΝΑ   Υλικά 3 ώριμες ντομάτες κομμένες σε μικρά κομματάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού ½-1[...]

Υλικά: 1 τοματάκι κονκασέ 1/2 φλ.ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά Λίγο μπούκοβο 1 πρέζα ζάχαρη Αλάτι πιπέρι Λουκάνικα κομμένα σε μικρές ροδέλες[...]

ΥΛΙΚΑ -1 μικρή κονσέρβα ανανά -4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο -1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 πιπεριά κόκκινη και 1 πράσινη κομμένες σε κυβάκια -1/4 του κρασοπότηρου[...]

H σος Ολαντέζ (Hollandaise) είναι μια από τις 5 ‘βασικές σάλτσες’ της Γαλλικής κουζίνας μαζί με την Μπεσαμέλ, Εσπανιόλ, Βελουτέ, και σάλτσα Τομάτας, με βάση[...]

Υλικά: 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 1/2 κουταλιά ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός 1 κουταλιά χυμός λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη μία πρέζα πάπρικα Εκτέλεση:[...]