Banoffee

Για παντεσπάνι 25 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική και λίγο έξτρα για πασπάλισμα 75 γρ. μαύρη ζάχαρη 3 αυγά 40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο 15 γρ. κακάο σε σκόνη[...]

Υλικά Για ένα μεγάλο πυρέξ 1 πακέτο digestive 150γρ βούτυρο Λίγη κουβερτούρα 2 ζαχαρουχα η έτοιμα καραμελωμένα ζαχαρουχα γάλατα (έχει ο Σκλαβενίτης[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Το υποσχέθηκα σε προηγούμενη ανάρτηση όταν σας έδειξα την βάση για κέικ και δεν υπάρχει καλύτερη μέρα από την Παρασκευή για να φτιάξετε ένα γλυκό! Και τι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

2 φλιτζ. μπισκότο τριμμένο (digestive ή petite-beurre) 8 κ.σ. βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζ. σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη 2 κ.σ. μαργαρίνη[...]

270 γρ. βούτυρο 100 γρ. άχνη ζάχαρη 3 γρ. ή μία πρέζα αλάτι 300 γρ. αλεύρι μαλακό 1 βανίλια σκόνη 1/2 κ.σ. κανέλα σκόνη Για τη γέμιση 1 κουτί καραμελωμένο[...]

Για τη βάση 1 συσκευασία μπισκότα Digestive 80 γρ. λιωμένη μαργαρίνη 1 κ.σ. golden syrup Για τη γέμιση 90 γρ. καστανή ζάχαρη 110 γρ. μαργαρίνη 1 κ.σ. golden[...]

1 πακέτο μπισκότα 100 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 1 ζαχαρούχο γάλα 300 ml φυτική κρέμα γάλακτος (για σαντιγύ) 2 μεγάλες μπανάνες τρούφα για το πασπάλισμα Οδηγίες[...]

Υλικά (Για 12-15 άτομα) Για τη βάση: 250γρ. μπισκότα Digestive αλεσμένα, 100γρ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας. Για τη γέμιση: 1[...]

1 βάση σοκολάτας από την τάρτα σοκολάτας της Sitronella  1 ζαχαρούχο καραμελωμένο 3 μπανάνες 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 κουτ. σουπ. άχνη Οδηγίες 3[...]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ 1 κουτί μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 2 ζαχαρούχα γάλατα καραμελωμένα[...]

= Εξαφανίστηκα το ξέρω! Δεν θέλω να δώ πότε είναι η τελευταία ανάρτηση γιατί στεναχωριέμαι. Πριν σας πω όμως που ήμουν και τί έκανα (αφήνω ένα διάστημα να[...]

πηγη εδω Υλικά συνταγής Για τη βάση: 250 γρ. μπισκότα Digestive 125 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. κακάο 1 φακελάκι βανίλια Για τη κρέμα: 1 κουτί ζαχαρούχο συμπυκνωμένο[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : Για μία[...]