Καρμποναρα

Νόστιμη καρμπονάρα χωρίς αυγά... Τι χρειαζόμαστε: 1 πακ. Πέννες 250 γρ. Μπέικον 50 γρ. Καπνιστή χοιρινή μπριζόλα 1 βαζάκι Μανιτάρια 1/2 Κρεμμύδι ξερό 400 γρ.[...]

500 γρ. ζυμαρικά με αβγό (φετουτσίνε) 100 γρ. μπέικον καπνιστό ροδέλα (παχος 1 εκ. κομμένο σε κυβάκια ) 5 φέτες ζαμπόν κομμένες σε 9 κομμάτια η κάθε μια 60[...]

Πρωτότυπη συνταγή για πεντανόστιμη καρμπονάρα. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr. πέννες πολύχρωμες 5 μεγαλούτσικα κολοκύθια 4 αυγά 10 φέτες καπνιστό μπέικον ή πανσέτα[...]

Η γνωστή άσπρη σάλτσα που κάνουμε στην Ελλάδα και την βαφτίζουμε "καρμπονάρα", αλλά με λιγότερες θερμίδες, χωρίς θυσία της γεύσης Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ[...]

1 πακέτο μακαρόνια Νο. 6 1 πακέτο μπέικον 1 αυγό και 1 κρόκο (ανα μερίδα) Πιπέρι Λίγο λάδι Τριμμένη παρμεζάνα Οδηγίες Βράζουμε μπόλικο νερό μαζί με αλάτι και[...]

1 πακέτο μακαρόνια (εγώ προτιμώ ολικής) 1 κρεμμύδι 10 φέτες κοτόπουλο καπνιστό 1 κρέμα γάλακτος light 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας[...]

3 κύβους κνορ κότας 3 κρέμες γάλακτος 3 φέτες ζαμπόν Οδηγίες Βάζετε την κρέμα να βράζει όχι πολύ, μετά ρίχνετε και τους 3 κύβους και βάζετε τις φέτες ζαμπόν η[...]

500 γρ σπαγγέτι (εγώ προτιμώ μπουκατινι) 120 γρ τριμμένο Pecorino romano 5 κρόκοι αυγών 200 γρ guanciale (χοιρινό μάγουλο) 1 κουταλιά σούπας γεμάτη αλατι[...]

120 γρ μπέικον κομμένο σε κομμάτια 1 μικρό κρεμμυδι ξερό ψιλοκομμένο σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 αυγό 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα τριμμένο (και[...]

1 κ/σ βούτυρο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης 200 γρ μπέικον 1 ποτήρι κόκκινο κρασί ημίγλυκο 250 γρ κρέμα γάλακτος 100 γρ[...]

250 γρ σπαγγέτι N6 (μισό πακέτο) 100 γρ τυρί τριμμένο 3-4 φέτες μπέικον 1-2 αυγά (κρόκους) 200-250 ml κρέμα γάλακτος Προαιρετικά: Κομμένο σε ομοιόμορφους[...]

1/4 γαλοπούλα κομμένο σε μικρά κυβάκια (εγώ χρησιμοποιώ Νίκας) 5 φετούλες ζαμπόν ή 2 λουκάνικα χωριάτικα σε μικρά κομμάτια 1 τυρί κρέμα με γεύση μπέικον ή[...]

1 πακέτο σπαγγέτι ή λιγκουίνι 250 γραμμάρια καπνιστή πανσέτα ή μπέικον σε κομματάκια 100 γραμμάρια τυρί πεκορίνο ή παρμεζάνα 4 κρόκοι αυγών 2 κουτ. σούπας[...]

0.5 πακέτο μακαρόνια πέννες 1 μικρού μεγέθους κρέμα γάλακτος 4 φέτες μπέικον 0.5 κονσέρβα μανιτάρια ή λίγα φρέσκα αλάτι, πιπέρι κρασί λευκό τυρί τριμμένο[...]

1/2 κιλό μανιτάρια 300 γραμμάρια μπέικον (εγω χρησιμοποιώ παντσέτα, ο,τι προτιμάτε) 2 κ.σ. μαργαρίνη (προτιμώ μαργαρίνη ΜΕ βούτυρο, βγάζει καλύτερο άρωμα) 250[...]

10 φέτες μπέικον χοντροκομμένο 10 σκελίδες σκόρδο 380 γραμ. κρέμα γάλακτος 30-35% λιπαρά αλάτι αρκετό πιπέρι αρκετό 350 γραμ. σπαγγέτι Νο 5  350 γραμ. [...]

1 πακέτο μακαρόνια ολικής 10 φέτες καπνιστή γαλοπούλα 5 φέτες μπέικον γαλοπούλας 2-3 φέτες τυρί τοστ light κομματάκια 1/2 πιπεριά πράσινη 1/2 πιπεριά κόκκινη[...]

Υπέροχη καρμπονάρα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια κατά προτιμήση πένες 1 πακέτο κρέμα γάλακτος light 10-15 φέτες γαλοπούλας 1 κουταλιά της σούπας λάδι 2[...]