Σουβλακι

Υλικά: 1 μεγάλη μελιτζάνα 3 μεγάλα καρότα 16 μικρές πατατούλες (αν είναι μεγάλες τις κόβουμε ) 3 μέτρια κολοκυθάκια 2 πράσινες πιπεριές 1 κρεμμυδάκι 12 μέτρια[...]

Για 8-10 άτομα 750 γραμμάρια κρέας κοτόπουλου από στήθος 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 πιπεριά κομμένη σε κύβους 1/4 φλιτζανιού ελαφριά γλυκιά σάλτσα τσίλι[...]

2-3 φιλέτα κοτόπουλου 10 φέτες μπέικον 1 λεμόνι λίγο αλάτι λίγο πιπέρι ξυλάκια για σουβλάκια Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μικρότερα κομμάτια, όπως στην[...]

2-3 φιλέτα από κοτόπουλο 15 φέτες μπέικον 2 πράσινες πιπεριές 40 γρ. μαργαρίνη αλάτι πιπέρι καλαμάκια Για τη σάλτσα: 150 γρ. μαγιονέζα 150 γρ. μουστάρδα[...]

1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα ½ κιλό πιπεριές πράσινες ½ κιλό πιπεριές κόκκινες ½ κούπα ελαιόλαδο 200 γρ. τυρί φέτα αλάτι, πιπέρι ρίγανη διάφορα μυρωδικά Ψήνουμε[...]

4 ολόκληρα στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκκαλο 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια του 1εκ. Σάλτσα μουστάρδας για βούτηγμα: 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/3[...]

Για 8-10 άτομα 750 γραμμάρια κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε κύβους 1/4 φλιτζανιού ελαφριά γλυκιά σάλτσα τσίλι 1/3 φλιτζανιού σάλτσα δαμάσκηνου 1/3 φλιτζανιού[...]

Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια ψαχνό από μπούτι γουρουνόπουλου του γάλατος 200 γραμμάρια καπνιστό χοιρομέρι 2 μεγάλες πιπεριές γλυκές 2 μέτριες ντομάτες πολύ[...]

Υλικά για 3 σουβλάκια 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα ολόκληρα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ. γλ. Χοντρό αλάτι ½ κ.σ. πάπρικα καυτερή 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ κ. σ.[...]

Υλικά: 1 πακέτο τόφου μισό πακέτο μανιτάρια (διαλέξτε κατά προτίμηση τα μικρότερα μανιταράκια) λάδι για τηγάνισμα χυμό λεμονιού 1 κουτ. σούπας σόγια σος[...]

Εύκολο και πολύ νόστιμο ορεκτικό... Κόβουμε σε πολύ-πολύ μικρά κομματάκια 300 γρ. φιλέτο κοτόπουλο. Ανακατεύουμε σε μπολ 3-4 κουταλιές σάλτσα σόγιας, 2[...]

Η Κική "δημιουργεί" σχεδόν καθημερινά... εύκολες και νόστιμες ιδέες βασισμένες στα όσα έμαθε από τη μαμά της αλλά και προσαρμοσμένες ανάλογα στις ανάγκες της[...]

Τι σας γράφω τώρα..μέρες νηστείας...αλλά μια και δε νηστεύουμε όλοι και επειδή όσες φορές κι αν το 'χω φτιάξει πάντα με ξελόγιαζε (και όχι μόνο εμένα αλλά[...]

Καλοκαίρι και ζέστη. Δεν μπορούμε να φάμε βαριά και ζεστά φαγητά. Στα σουβλάκια όμως λέμε ναίίίί! Θέλουμε: κομμάτια ψαριού-φέτα, εμείς βάλαμε μπακαλιάρο,[...]

Υλικά 8 πίτες 1 kg κοτόπουλο φιλέτο αλάτι ρίγανη 1/2 χυμό λεμονιού Γέμιση πίτας 3-4 φύλλα μαρουλιού 3 ντομάτες κομμένες σε μισοφέγγαρα Σως light 1 γιαούρτι 0%[...]

Για 8 Σουβλάκια Υλικά: 8 μανιτάρια 8 μικρά κρεμμύδια 8 τοματίνια 8 κομμάτια από κόκκινη και κίτρινη πιπεριά 8 κομμάτια από κολοκυθάκι αλάτι λάδι μαϊντανό[...]

Υλικά: 4 πίτες για σουβλάκι 2 ντομάτες ψιλοκομμένο λάχανο 7 μανιτάρια 1 αβοκάντο άνηθο αλάτι χυμό λεμονιού σάλτσα σόγιας (προαιρετικά) Εκτέλεση: Ψήνετε τις[...]

καλημέρα πέρα για πέρα!!! ηλιόλουστη Κυριακή σήμερα.... τι όμορφα ε? ευκαιρία να ασχοληθώ με τα λουλούδια μου.. με την γαριφαλιά μου που τόσο έχει μεγαλώσει[...]