Σορμπε

Υλικά 300 γρ. νερό 50 γρ.. φρουκτόζη 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1 ασπράδι 50 γρ. κακάο 50 γρ. φρέσκο βούτυρο 2 ξύλα κανέλας 3 γαρύφαλλα 200 γρ. σταφύλια (χωρίς[...]

Υλικά 1 3/4 φλιτζάνια νερό 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια φρεσκοστυμένο χυμό λεμονιού 1-2 κουταλιές της σούπας ξύσμα λεμονιού Εκτέλεση Σε μία μικρή[...]

πολτός απο ενα μηλο 500 ml χυμό μήλου 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα 1 κουταλιά λικέρ τεντουρα ή άλλο 2 κουταλιές σταφίδες 3 κουταλιές γλυκαντικο 2 ασπράδια αυγού[...]

Δροσιστικό και πολύ ευκολο γλυκό με ελάχιστες θερμίδες Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 600 γραμμάρια καρπούζι 300[...]

Δοκιμάστε το με σιρόπι φράουλα και απογειώστε τη γεύση Απαιτούμενος χρόνος: 25΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού ½[...]

Τι πιο δροσερό και καλοκαιρινό από ένα ζουμερό σορμπέ Απαιτούμενος χρόνος: 20΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα νερό 1 κούπα[...]

Υλικά 1.200 γρ. φράουλες 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Εκτέλεση Πλένετε και καθαρίζετε τις φράουλες[...]

Υλικά 2 1/4 του φλιτζανιού νερό ή 555 ml 1 φλιτζάνι ζάχαρη ή 200 γρ. 3/4 φλιτζανιού κακάο σε σκόνη ή 75 γρ. 170 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 βανίλια[...]

600γρ. πολτός από ροδάκινα (χωρίς τη φλούδα) ½ λεμόνι (ο χυμός τους) 150γρ. ζάχαρη άχνη 150γρ. νερό Διαλύουμε την άχνη στο νερό και ανακατεύουμε με τον πουρέ[...]

Υλικά : 2 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα(ή κατεψυγμένα) 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 ποτήρια βουτυρόγαλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Γαρνιτούρες: φρέσκα[...]

½ λίτρο φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 λεμόνι (ο χυμός του) 120γρ. ζάχαρη άχνη Διαλύουμε την άχνη στο χυμό. Αδειάζουμε το μείγμα σε παγοκυψέλες. Βάζουμε στην[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια νερό 10 φυλλαράκια μέντας ψιλοκομμένα 500 γραμμάρια χυμό λάιμ 200 γραμμάρια ζάχαρη Δροσερό και λαχταριστό σορμπέ με έντονη[...]

Υλικά 2 φλιτζάνια χυμό λεμονιού ½ φλιτζάνι ζάχαρη ½ φλιτζάνι νερό 3 κουταλιές της σούπας γλυκόζη Εκτέλεση Βάζουμε την ζάχαρη και το νερό σε μία κατσαρόλα και[...]

Σορμπεδάκι σας έχω σήμερα με όμορφο χρωματάκι!  Μέχρι να πετύχω βέβαια την αρμόζουσα φωτό..πήρε κι έλιωνε...αλλά εσείς αγνοήστε το...Κάντε focus μόνο στο[...]

31/08/2019 Sweet Life Σορμπέ λεμονιού με βότκα Συστατικά 700γρ νερό 310γρ ζάχαρη 70γρ γλυκόζη 5γρ πηκτικό 20γρ ζάχαρη Ξύσμα από 2 λεμόνια 500γρ χυμό λεμονιού[...]

Υλικά 1.2 κιλά πουρέ βερίκοκου (καθαρισμένα βερίκοκα στο μπλέντερ) 120 γραμ. ζάχαρης 50 ml νερό 50 ml σαμπάνια 4 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο, για το γαρνίρισμα[...]

Αρωματικό σορμπέ με άποψη. Δεν είναι λεμόνι· είναι λάιμ!

Ως γλυκατζού που σέβεται τον εαυτό της, δηλώνω ότι λατρεύω τα παγωτά. Είναι όμως παχυντικά τα άτιμα. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν τρώω ποτε βέβαια, αλλά το[...]