Λουκανικα

Υλικά 2 λουκάνικα 4 πατάτες ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.γλ. πικάντικη μουστάρδα 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο λεμόνι Εκτέλεση Χαράζουμε τα λουκάνικα και τα[...]

4 λουκάνικα Kabanos Χαράζουμε τα λουκάνικα ή τα τρυπάμε και τα τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 8 λεπτά. Δεν είναι απαραίτητο να[...]

λουκάνικα αγριογούρουνου Λαδώνουμε καλά τη σχάρα. Χαράσσουμε τα λουκάνικα και τα ψήνουμε μέχρι να πάρουν ωραίο ροδαλό χρώμα και από τις δύο πλευρές. Προσοχή[...]

2 λουκάνικα μοσχαρίσια Ανάβουμε το φούρνο στο γκριλ και προθερμαίνουμε στους 200-250 °C. Χαράζουμε τα λουκάνικα και τα τοποθετούμε σε ταψί ή στη σχάρα του[...]

4 λουκάνικα Τρικάλων 1 κ.σ. ελαιόλαδο Χαράζουμε τα λουκάνικα ή τα τρυπάμε και τα τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 8 λεπτά . Δεν είναι[...]

800γρ. λουκάνικα ξυδάτα Κρήτης 2 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 φλιτζ. ξύδι βαλσάμικο 1[...]

4 λουκάνικα κηπουρού Ανάβουμε το φούρνο στο γκριλ και προθερμαίνουμε στους 200-250 °C. Χαράζουμε τα λουκάνικα και τα τοποθετούμε σε ταψί ή στη σχάρα του[...]

Καλή σας μέρα! Σήμερα και αύριο οι αναρτήσεις είναι αφιερωμένες στην Τσικνοπέμπτη! Τί σας έχω;;;; Δύο προτάσεις γρήγορες, οικονομικές και πολύ νόστιμες...[...]

4 λουκάνικα Longaniza ρίγανη (προαιρετικά) Βάζουμε νερό να βράσει (προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε στο νερό λίγη ρίγανη). Προσθέτουμε τα λουκάνικα και τα[...]

1 λουκάνικο χωριάτικο 120γρ χαλούμι 2 μικρές πίτες για σουβλάκι Λίγος φρέσκος μαϊντανός Για το ντιπ: 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 1-2 κουταλάκια[...]

Υλικά 3 λουκάνικα κομμένα σε κομμάτια 2 cm 3 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. Φασόλια κόκκινα βρασμένα 6 κ.σ. μυζήθρα ξερή ¾ φλ. Νερό Αλάτι,[...]

1–1½ κιλό λουκάνικα κηπουρού 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1½ φλιτζ. ντομάτα φρέσκια ή κονκασέ 500γρ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 10 σύκα αποξηραμένα 1 ποτήρι[...]

3 λουκάνικα βουβαλίσια ½ ποτήρι μπύρα ρίγανη Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομματάκια ή ροδέλες και τα σοτάρουμε σε 1 κ.σ. ελαιόλαδο για 6-8 λεπτά. Σβήνουμε με[...]

λουκάνικα Τρικάλων 1 ποτήρι κρασί ή ½ ποτήρι μπύρα Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομματάκια ή ροδέλες και τα σοτάρουμε σε 1 κ.σ. ελαιόλαδο για 6-8 λεπτά. Σβήνουμε[...]

12 λουκανικάκια Νυρεμβέργης (Nürnbergwürste) -τα βρίσκουμε εύκολα σε πολυκαταστήματα Γερμανικών συμφερόντων. Έχουν χαρακτηριστικό υπόλευκο χρώμα με στίγματα[...]

1 κιλό λουκάνικο χωριάτικο καυτερό 1 κιλό πιπεριές πράσινες (κέρατο) και φλωρίνης (σε ό,τι αναλογία μας αρέσει) 2 πατάτες μέτριες 1/2 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1[...]

υλικά 500 γρ. χοντρά, χωριάτικου τύπου λουκάνικα (κατά προτίμηση γερμανικά) 400 γρ. πολτό ντομάτας (από κουτί ή σπιτικό) 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κ.γ.[...]

Υλικά 450 γρ. χωριάτικα λουκάνικα 2 κ. σ. γαλέτα 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κουταλιά βούτυρο ή λάδι αλάτι και πιπέρι, θυμάρι ή ρίγανη κα 1 φύλλο δάφνης[...]