Μπιφτεκια

Για τα μπιφτέκια: 1/2κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1/2 κιλό χοιρινό κιμά 2 αυγά Μαϊντανό αρκετό 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 1/3 της κούπας γάλα[...]

Υλικά: Για τα φτιφτέκια 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2-3 βρασμένες πατάτες 2 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος) τριμμένα στο μπλέντερ 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ αλάτι -[...]

Συνήθως όταν φτιάχνω μπιφτέκια, προσθέτω στο μείγμα του κιμά τριμμένη φρέσκια ντομάτα, επειδή αφρατεύει και νοστιμίζει το φαγάκι αυτό. Αυτή τη φορά όμως[...]

Τα μπιφτέκια ή κεφτεδάκια αρέσουν πολύ. Σας έχω μια διαφορετική εκδοχή αρωματισμένα με ούζο και φετούλα! Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (μπορείτε να βάλετε και[...]

Τα μοναδικά μπιφτέκια του Ηλία Δεμιρτζόγλου που θα σας μείνουν αξεχαστα Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Προετοιμασία : 10΄ Μαγείρεμα : 10΄ ~ ~ ~ ~ ~[...]

Υλικά500 γραμ κιμά2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα στο τρίφτη2 ώριμες ντομάτες μέτριες τριμμένες στο τρίφτη1 φλυτζάνι τσαγιού μουσκεμένο και στιμμένο καλά ψωμί[...]

Μια ακόμη συνταγή του διατροφολόγου - διαιτολόγου Νικόλαου Κριαρά για να συνοδεύσεις έξυπνα την γυμναστική και να έχεις πιο άμεσα αποτελέσματα. Εύκολη 45[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 200 γραμμάρια γραβιέρα 2 κολοκύθια 2 πιπεριές φλωρίνης 2 κρεμμύδια σωταρισμένα 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 1/2[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 600 γρ. κιμάς 2 αυγά αλάτι, πιπέρι 125 γρ. ψίχα ψωμιού μουσκεμένη και στιμένη 2 κρεμμύδια (τριμμένα) ρίγανη 1 ντομάτα τριμμένη λίγο[...]

1 κιλό κιμά από στήθος γαλοπούλας 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φρέσκια γινομένη ντομάτα 2 αβγά 1 ποτηράκι του κρασιού γάλα 3 κ. σ. φρυγανιά τριμμένη 1[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κιλό κιμά 1 φλ. τσ. φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 1 μέτριο κρεμμύδι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ. σούπας χυμό λεμονιού Αλάτι - πιπέρι Λίγο λάδι[...]

500 γρ. φιλέτα πέρκας (φρέσκο ή κατεψυγμένο), σε μέτρια κομμάτια 80 γρ. φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό, προτιμότερο βιολογικό 15-20 φύλλα φρέσκιας λουίζας*,[...]

1 κιλό κιμάς γαλοπούλας από στήθος ή μπούτι 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 μεγάλες φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένες σε νερό και στραγγισμένες ή ½[...]

1 κιλό κιμάς χοιρινός από κιλότο ή στρογγυλό 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 μεγάλες φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένες σε νερό και στραγγισμένες ή[...]

500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 ντομάτα τριμμένη (στραγγίζουμε πριν τα πολλά ζουμιά) 2 πιπεριές φλωρίνης από βάζο πολτοποιημένες στο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2/3 κιλού γαρίδες μεγάλες 1 κουτάκι καβουρόψιχα 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού 3 κουταλιές μαγιονέζα 1[...]

υλικά 1 κ. κιμά γαλοπούλας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο λυωμένες 1 κ.γ. θυμάρι ξερό 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.γ. κοφτό πάπρικα 1 κ.γ. κίμινο ολόκληρο[...]

Σε όσους αρέσουν τα πικάντικα!!!! Υλικά 1 κιλό κιμά σπάλα 1 - 2 αβγά 6-8 φέτες ψωμί μουσκεμένο 1 ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο[...]