Μπιφτεκια με σκορδο

Υλικά 2 σουπιές 2 καλάμαρια 1 ποτήρι κρασί 2 σφηνάκια ξύδι ψωμί σέλινο μαϊντανό ρίγανη αλάτι και πιπέρι λάδι σκόρδο κρεμμύδι Εκτέλεση Μουλιάζουμε[...]

Υλικά (για 5 άτομα): 80 γρ. ροκφόρ 1 1/2 κουτάλι ξύδι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 1/2 νερό 1 1/2 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Φυσικά τα μπιφτέκια δεν είναι καμμια ιδιαίτερη συνταγή αλλά επειδή έχω δοκιμάσει πολλές παραλλαγές και δεν ήμουν ευχαριστημένη με κάποια συνταγή έφτιαξα μια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5-6 σουπιές & καλαμάρια καθαρισμένα 4 φέτες ψίχα ψωμιού μουλιασμένες και στυμμένες 2-3 κ.σ, γαλέτα 1 κρεμμύδι τριμμένο 3 κ. σ. λάδι[...]

ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο 3 αυγά μαϊδανός ψιλοκομμένος λίγο δυόσμο[...]

Υλικά Κιμάς χοιρινός 500 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Σκόρδο 2 σκελίδες Μπέικον 8 φέτες Φρυγανιά τριμμένη 4 κουταλιές της σούπας Γάλα 3 κουταλιές σούπας Ούζο ή[...]

Υλικά: 400 gr. μοσχαρίσιο κιμά 200 gr. χοιρινό κιμά 2 κρεμμύδια ξερά 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 4-5 φύλλα μέντας ή δυόσμου 1 κουταλάκι του[...]

2 φλιτζάνια μελιτζάνα ψημένη και πολτοποιημένη (περίπου 4 μετριες) 1 φλιτζάνι πατάτα βρασμένη και πολτοποιημένη (3-4 μέτριες πατάτες) 150 γρ. βρώμη 100 γρ.[...]

Μπιφτέκια με γιαούρτι στο φούρνο   Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 φέτες ψωμί (ψίχα) 1 φλιτζάνια λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 αυγά 3 κουταλιές σούπας ξίδι 2[...]

Μπιφτεκάρες αφράτες μυρωδάτες πεντανόστιμες με πατάτες και ντοματούλα μπουκιά και συχώριο !!!???? Υλικά 600 γρ κιμά ανάμεικτο 1/2 κούπα κουάκερ 1/2 κούπα[...]