Μπιφτεκια με ξυδι

Τα μοναδικά μπιφτέκια του Ηλία Δεμιρτζόγλου που θα σας μείνουν αξεχαστα Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Προετοιμασία : 10΄ Μαγείρεμα : 10΄ ~ ~ ~ ~ ~[...]

700 γρ. κιμά (μισό χοιρινό-μισό μοσχαρίσιο) 2 φέτες ψωμί (μουσκεμένες σε νερό με γάλα) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σοταρισμένο 1 αυγό 1 κουταλιά ξύδι 1[...]

Υλικά: 400 gr. μοσχαρίσιο κιμά 200 gr. χοιρινό κιμά 2 κρεμμύδια ξερά 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 4-5 φύλλα μέντας ή δυόσμου 1 κουταλάκι του[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά 1 μέτρια ντομάτα΄(περίπου 200 γρ) 1 ξερό κρεμμύδι (περίπου 150 γρ) 1 αυγό 3-4 κουταλιές μαϊντανό Αλάτι-Πιπέρι-Ρίγανη 1/2[...]