Μπιφτεκια με τυρι

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά 10 με 15 φέτες μπέικον αλασμένες στο μούλτι 4 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 αυγό 3 φέτες ψωμί μουλιασμένο[...]

Μπιφτέκια χωρίς πολλά μπαχαρικά και κρεμμύδια, ελαφριά και ζουμερά. Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό κιμά χοιρινό 3 αυγά Λίγο αλεύρι 1 κούπα τυρί σκληρό χοντρό-τριμμένο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 ξερό κρεμμύδι 1 ντομάτα 2 σκελίδες σκόρδο 2 ματσάκια μαϊντανό 300 γρ. ψωμί 2 κούπες τσαγιού φρυγανιά τριμμένη ½[...]

1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 χοντρή φέτα ψωμί αλεσμένη στο μούλτι (μόνο την ψύχα) 1 κσ μαιντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ σκόρδο ψιλοκομμένο 1[...]

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 μέτρια κρεμμύδια ή 1 μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί(στεγνο και τριμμένο στο μούλτι) 2 αβγά 1 κ σ σουμάκ ή πάπρικα[...]

700 γρ. κιμά (μισό χοιρινό-μισό μοσχαρίσιο) 2 φέτες ψωμί (μουσκεμένες σε νερό με γάλα) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σοταρισμένο 1 αυγό 1 κουταλιά ξύδι 1[...]

Για τα μπιφτέκια: 1000 γρ. Μοσχαρίσιο κιμά Λίγο νερό για αφράτα μπιφτέκια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κ.γ. Αλατι 1/2 κ.γ. Πιπέρι 1/2 κ.γ. Κύμινο 1 κ.γ. Ρίγανη 2 αυγά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά (μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο) 2-3 ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι (ή 2 μικρά) 2-3 αυγά μισό ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί τριμμενη[...]

Μπιφτεκάκια φούρνου αφράτα Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμά 1 φλ. καφέ γάλα εβαπορέ 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1-2 κ.σ. κρασί λευκό 1-2 κ.γ. χυμό λεμόνι 1 αβγό 2 φέτες[...]

Τετραγωνίσαμε τον κύκλο!!! Η ιδέα, είναι για μπιφτέκια, που δεν πλάθουμε ένα-ένα, αλλά απλώνουμε τη ζύμη τους σε ταψί, κόβοντας έπειτα σε τετράγωνα κομμάτια.[...]

Η συνταγή αυτή για μπιφτέκια δεν έχει και πολύ μεγάλη σχέση με την κλασική. Είναι εμπλουτισμένη και μετατρέπει τα ...μάλλον "βαρετά" μπιφτέκια σ΄ένα νόστιμο[...]

Είναι τα ωραιότερα μπιφτέκια που έχετα φάει ποτέ, και αυτό σας το εγγυώμαι! Τα παιδιά σας και η οικογένεια σας δεν θα ξαναθελήσουν hamburgers έτοιμα, απ'έξω![...]

1/2 κιλό κιμάς ανάμεικτος 1 κρεμμύδι μεσαίο τριμμένο στον τρίφτη 1 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 αυγά βρασμένα 4 φέτες κίτρινο τυρί 1 κ.γ σε κάθε μπιφτέκι τυρί[...]

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (κατα προτίμηση λάπα) 2 κρεμμύδια μεγάλα 2 αυγά 1 καρότο μεγάλο 2 μικρές ντομάτες ή 1 μεγάλη 3 κσ γάλα εβαπορέ 8 κσ ελαιόλαδο 6-7 κσ[...]