Παστα

Ένα ωραίο και ελαφρύ γλυκό. Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι: 8 αυγά 7 φλ. του καφέ ζάχαρη 8 φλ. του καφέ αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες Για[...]

2 κιλά γαύρος 2 ματσάκια μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 1 κιλό πράσινες (αν θέλουμε και μερικές κόκκινες) πιπεριές 1 λίτρο σπορέλαιο περίπου χοντρό αλάτι ξύδι[...]

Για τη βάση μπισκότου: 1 πακέτο μεγάλο μπισκότα Oreo βανίλια 1 πακέτο μεγάλο μπισκότα Oreo φράουλα 100 γρ. βούτυρο λιωμένο Για τη λευκή κρέμα: 2 κονσέρβες[...]

Για το παντεσπάνι: 6 αυγά 6 κουτ.σουπ. ζάχαρη (αν κάνετε την σοκολατένια έκδοση η ζάχαρη μειώνεται σε 4 κουτ.σούπας) 6 κουτ.σουπ. αλέυρι 4 κουτ.σουπ. κακάο 4[...]

κέικ ή παντεσπάνι της επιλογής μας (εγώ έκανα αυτή εδώ) κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα κουβερτούρα σαντιγύ ζαχαρόπαστα κόκκινη-άσπρη ganache χρωματιστή ζάχαρη[...]

3 κιλά μεγάλες και σαρκώδεις πιπεριές φλωρίνης 1 κ.σ. γεμάτη ψιλό αλάτι 1 ποτήρι (220-230ml) νερό 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα (προαιρετικά) 1/4 κ.γ. πιπέρι[...]

1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 150 γρ. μανιτάρια σιτάκε (Σιάν γκού ή 香菇 στα κινέζικα）πολύ ψιλοκομμένα (1) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια πολύ ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο[...]

0.5 κιλό γαύρο ξύδι αλάτι ψιλό ηλιέλαιο Οδηγίες Πλένουμε τον γαύρο καλά. Ρίχνουμε το αλάτι και το ξύδι για 8 ώρες περίπου. Την άλλη μέρα το πλένουμε καλά όσο[...]

5 λεμόνια 1 φλιτζάνι χοντρό αλάτι ή ημίχοντρο 1 1/2 φλ χυμό λεμονιού λίγο ελαιόλαδο για την επιφάνεια Οδηγίες 1 Minutes Χαράζω, κόβοντας σταυρωτά, από το κάτω[...]

Τα παστά λεμόνια είναι λεμόνια ψημένα σε χοντρό αλάτι. Μπορούμε να τα διατηρήσουμε (αφού υποστούν την κατάληλη επεξεργασία) στην κατάψηξη και να αρωματίσουμε[...]

Μια εναλλακτική πρόταση για όσους δεν ενθουσιάζονται με τη γεύση της ζαχαροπαστας. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. κουβερτούρα λευκής σοκολάτας 3-4 κ.σ. γλυκόζη[...]

Ανάμεικτη παστούλα που κανείς δεν θα πει "όχι"... Τι χρειαζόμαστε: 1 Παντεσπάνι Γέμιση με λιωμένη κουβερτούρα Σιρόπι 1 κούπα νερό 1 κούπα ζάχαρη Γλάσο 250 γρ[...]

Ζυμαρικά με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριά, κρεμμύδια, και λιαστή ντομάτα. Τι χρειαζόμαστε: 3 μελιτζάνες 7 κολοκυθάκια 2 ντομάτες 3 κρεμμύδια 2 πιπεριές 3[...]

Είναι το τέλειο γλυκάκι για τους σοκολατόπληκτους!!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 2 κουτιά εβαπορέ μεγάλα 5 κουτ. σούπας ζάχαρη 5 κοφτές κουτ.[...]

Είναι νόστιμη και πάρα πολύ εύκολη. Τι χρειαζόμαστε: 1 γάλα εβεπορέ 1 εβαπορέ νερό 2 κουτιά πτι-μπερ 5 κ.σ. κορν φλάουρ 9 κ.σ. ζάχαρη 250 γρ μαργαρίνη 2[...]

Το γλυκό της γιορτής αλλά και για καθημερινή απόλαυση, με εύκολα υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. αλεύρι Γ.Ο.Χ. 1 και 1/2 φλ.[...]

Μια πασχαλινή κατασκευή που θα στολίσει το καλάθι μας το πάσχα και γιατί όχι και τις κουρτίνες μας Τι χρειαζόμαστε: αυγά από φελιζόλ από μεγάλο πολυκατάστημα[...]

Για το κέικ: 2 κσ λάδι καρύδας 2 κσ ερυθριτόλη 2 μικρά αυγά 1 κσ γεμάτη κακάο 1,5 κσ αλεύρι αμυγδάλου 1 κσ αλεύρι καρύδας 1 βανιλίνη 1/2 κγ baking powder 2 κσ[...]