Κεικ κολοκυθας

Καλημέρα σας! ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!! Δευτέρα, 1 Οκτωβρίου σήμερα! Πώς περνά ο καιρός!!! Πότε ήταν καλοκαίρι και κάναμε μπάνιο στη θάλασσα και πότε φτάσαμε στη μέση του[...]

500 γρ. πουρέ κολοκύθας 235 γρ. σπορέλαιο 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ. ζάχαρη καστανή 160 γρ. χυμό πορτοκάλι 4 Αυγά 1 κ.γ. σοδα 1 κ.γ. αλάτι 2[...]

1 κούπα πουρέ κολοκύθας καλά στραγκισμενο 2 μπανάνες λιωμένες 3 αβγά 1 κούπα ζάχαρη 1/3 της κουπας σπορελαιο 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1[...]

2 αυγά 3/4 κούπας/cup's ζάχαρη απλή 1/2 κούπας/cup's μαύρη ζάχαρη 2/3 κούπας/cup's αραβοσιτέλαιο 2 βανιλίνες ή 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας 1 κούπα/cup[...]

400 γρ πολτό βρασμένης κίτρινης κολοκύθας 1 αυγό + 4 ασπράδια 100 ml ελαιόλαδο 200 γρ φαρίνα ολικής (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 180 γρ κρυσταλλική stevia[...]

2 μπανάνες ώριμες (λιωμένες με πιρούνι) 2 αυγά 80 ml λάδι 300 γρ. πολτό κολοκύθας 180 γρ. μέλι 100 γρ. ζάχαρη 320 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 1 κ.γ. baking[...]

3 φλυτζάνια κολοκύθα ξυσμένη στο τρίφτη 2 φλυτζάνια ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι ζάχαρη 3 αυγά 3-4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλυτζάνι καρύδια 1/2[...]

100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα με 52% τουλάχιστον κακάο 2 κουταλιές της σούπας κακάο 1 μπανάνα ώριμη 150 γρ. κίτρινη κολοκύθα καθαρισμένη και πολτοποιημένη 60[...]

Για το κέικ 2 1/2 φλ. φαρίνα 1 φλ. πουρέ κολοκύθας 1 μπέικιν πάουντερ 1 φλ. καστανή ή κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. γιαούρτι ή 1 φλ. γάλα 1/2 φλ. μαργαρίνη soft[...]

Πριν δυο εβδομάδες περίπου, το μπλογκ μου έκλεισε τα εφτά. Ήθελα να το γιορτάσω κι έτσι έφτιαξα αυτό το κέικ. Ένα κέικ κολοκύθας με μπαχαρικά, καρύδια και[...]

Για το κέικ 1 1/2 φλ. πουρέ κίτρινης κολοκύθας (πολτοποιημένη στο multi) 350 γρ. φαρίν απ 1/2 φλ. μαργαρίνη 1 1/2 φλ. ζάχαρη 3 αυγά 1 κ.σ. κανέλα 1 κ.γ.[...]

1/2 κούπα ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 βανίλιες 2 μεγάλα αυγά 1/2 κούπα βουτυρόγαλα 4 κ.σ. κακάο 2 κούπες αλεύρι γοχ 1 κ.γ. σόδα 2 κούπες[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 200 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. χυμό πορτοκάλι 200 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. φαρίνα ολικής άλεσης 400 γρ. ζάχαρη 200 γρ.[...]

Κολοκύθα είχα καιρό να μαγειρέψω, μάλλον χωρίς να το σκέπτομαι, την αποφεύγω γιατί βαριέμαι κάθε φορά το καθάρισμα της!! Αλλά μόλις την βλέπω να με κοιτάει από[...]

Για το κέικ 500 γρ. πουρέ κολοκύθας 4 αυγά 230 γρ. σπορέλαιο 440 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 600 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. κανέλα σκόνη ¼ κ.γ. γαρίφαλο[...]

Πριν δυο εβδομάδες περίπου, το μπλογκ μου έκλεισε τα εφτά. Ήθελα να το γιορτάσω κι έτσι έφτιαξα αυτό το κέικ. Ένα κέικ κολοκύθας με μπαχαρικά, καρύδια και[...]

Υλικά 1 ποτήρι κολοκύθα τριμμένη στο ψιλό του τρίφτη 1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 1/2 κούπες φαριν απ 1 κούπα καρύδια τριμμένα 1 κούπα σπορέλαιο 6 αβγά 1 κουταλάκια[...]

500 γρ. πουρέ κολοκύθας 4 αυγά 235 γρ. σπορέλαιο 440 γρ. αλεύρι 600 γρ. ζάχαρη 1 κ.γλυκού σόδα 1 κ.γλυκού αλάτι 1/4 κ.γλυκού γαρύφαλλο 2 κ.γλυκού κανέλα 1/4[...]