Φασολια χαντρες - Με κρεας

Ένα πολύ νόστιμο φαγητό που χωρίς το μπέικον είναι ένα  νηστίσιμο πιάτο. Υλικά 1 συσκευασία κατεψυγμένα φασόλια ή 1 ½ κιλού φρέσκα 150 γρ. καπνιστή μπριζόλα[...]

Το στιφάδο είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά ειδικά όταν το κάνουμε με κουνέλι! Όμως πέσαμε πάνω σε μια συνταγή που το κρέας είχε αντικατασταθεί από[...]

Ήταν φαγητό του τέλους του καλοκαιριού, όταν οι χάντρες ξεσπυρίζονταν από τα μεστά μπαρμπούνια φασόλια. Mου το έμαθε η πεθερά μου, Αναστασία Μωραΐτη, και το[...]

Είναι μεν φρέσκα αλλά μοιάζουν με τα ξερά. Τρώγονται μόνο οι σπόροι τους που είναι σαρκώδεις και πολύ νόστιμοι, τη φλούδα - τη σποροθήκη - την πετάς. Ενώ[...]

1 κιλο Φασολάκια χάντρες 2 λουκάνικα 1 Κρεμμύδι φρέσκο 1 κρεμμύδι χλωρό Λίγο καρότο τριμμένο 1 φρέσκια ντομάτα (η 2 κ γ πελτε) Λίγο ελαιόλαδο Και νεράκι[...]

Χάντρες με πατάτες, πιπεριές και λουκάνικο. Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. φασόλια χάντρες (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια κρεμμύδι[...]

Υλικά για 2 άτομα: 250 γρ. φασόλια χάντρες 50 γρ. σαλάμι αέρος (ή λουκάνικο ή σύγκλινο το οποίο είναι από άπαχο χοιρινό κρέας) 2 πατάτες χοντροκομμένες 1/2[...]