Κοτοπουλο γλυκοξινη χωρις σουσαμι δαμασκηνα δεντρολιβανο σταφιδα ντοματα καλαμποκελαιο μηλοξυδο

Υλικά: 750 gr στήθος κοτόπουλου 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλερι 1 κουτί ανανά σε φυσικό χυμό 1 κούπα[...]

1/2 στήθος κοτόπουλο φιλέτο σε μπαστουνάκια κομμένο Για την Μαρινάδα 3-4 κσ σόγια σως 1 γεμάτη κσ μέλι 1 κσ φρέσκο τζίντζερ τριμένο πιπέρι 1 κγ ξυδι Τα[...]

Πώς πάτε από ζέστη; Αντέχετε; Χτες ήταν μια πολύ ζεστή μέρα εδώ, λόγω της υψηλής υγρασίας. Φανταστείτε ότι κάναμε πρόβα στο χορευτικό με 35 βαθμούς. Λιώσαμε![...]

Ένα κλασικό κινέζικο πιάτο, φτιαγμένο όμως με ελληνικό τρόπο που πιστεύω πως θα αρέσει σε όλους. Όσοι φίλοι μου το έχουν δοκιμάσει, πάντα μου ζητάνε και[...]

Βάζουμε τις φτερούγες (περίπου ένα κιλό), μέσα σ' ένα πλαστικό σκεύος με καπάκι. Αναμιγνύουμε σ' ένα μπωλ, 1/4 του φλυτζανιού ξύδι μπαλσάμικο, 1/4 του[...]

250γρ. στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι 3κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.σέρι 3κ.σ.σπορέλαιο 2κ.σ.ξύδι από άσπρο κρασί 1κ.σ.μουστάρδα 2κ.σ.μπίτερ σοκολάτα ψιλοτριμμένη 150ml[...]

Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου 750 γρ. περίπου 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλωνάρι cellery 1 κουτί ανανά σε φυσικό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

4 στήθη κοτόπουλου 1 μπουκαλάκι sweet chili sauce 330ml περίπου 1 κονσέρβα με κομμάτια ανανά στον χυμό του 2 καρότα κομμένα σε λωρίδες (julienne) 2 κούπες[...]

Για οποιον θελει να εντυπωσιασει... γνησια κινεζικη γευση Υλικά Για το κοτοπουλο  2 φιλετα κοτοπουλο κομμενα σε μπατουνακια και βρασμενα 500 γρ αλευρι 8 γρ[...]

Κοτόπουλο με χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα & ρύζι Ποσότητα: 3 με 4 μερίδες Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά[...]

15/7/14   Όπως μας έγραψε και η ίδια :«Παρότι εκ πρώτης φαίνεται απαιτητική συνταγή, είναι πραγματικά εύκολη και γρήγορη, και κατά γενική ομολογία[...]

Γλυκόξινες φτερούγες κοτόπουλου με πολύχρωμη σαλάτα καλαμποκιού Έχοντας διανύσει την πρώτη εβδομάδα του Σεπτέμβρη, μπορώ να πω ότι η σωματική μου ακεραιότητα[...]

Μια φανταστική συνταγή για κοτόπουλο, όπου το κοτόπουλο παίρνει γεύση και άρωμα απ το υπέροχο Σαμιώτικο κρασί και γίνεται στην κυριολεξία "λουκούμι" που[...]

Το κοτόπουλο είναι πολύ αγαπητό στην οικογένεια. Γίνεται γρήγορα, μαγειρεύεται με δεκάδες τρόπους, είναι ελαφρύ και άπαχο. Μία από τις τελευταίες μέρες του[...]

Είναι από αυτές τις μέρες που δεν έχεις κάτι συγκεκριμένο στο μυαλό σου, δεν αποφασίζεις, σου' χει ανακατευτεί λίγο και το πρόγραμμα.....οπότε δεν κατεβάζει η[...]

Το αποτέλεσμα της συνταγής είναι πολύ νόστιμο. Προσπάθησα να κάνω μία όσο το δυνατόν πιο ελαφριά εκδοχή γλυκόξινου κοτόπουλου, αποφεύγοντας το τηγάνισμα ή το[...]

Για τα ρυζομακάρονα : 1 πακέτο ρυζομακάρονα 1 καρότο σε μπαστουνάκια 1 κολοκύθι σε μπαστουνάκια 400γρ. γαρίδες μικρές καθαρισμένες & κατεψυγμένες 1 αυγό[...]