Μυζηθροπιτα

Σήμερα θα πάμε στο Νομό Λασιθίου. Το Λασίθι είναι η πατρίδα αυτής της εξαιρετικής μυζηθρόπιτας που στην Κρήτη τη λέμε νεράτη. Λένε ότι επινοήθηκε στην Κριτσά[...]

Υλικά: 1 πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι 5 αβγά 100 γραμ. λάδι 1 κιλό μυζήθρα ξυνή τριμμένη Εκτέλεση: Χτυπάμε[...]

Νοστιμότατο γλυκάκι, έμπνευση από την κυρα-Στέλλα, μανούλα της κουμπαρούλας μου! :-) Τι χρειαζόμαστε: Για τη γέμιση: 3 ποτήρια ανάλατη μυζήθρα 8 αυγά 3 φλυτζ.[...]

μμμμμμμμμμμμμμ!!!! Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ. φρέσκια μυζήθρα Κρητικιά 4 αυγά 3 κουταλιές μέλι χυμό 2 λεμονιών 1 κουταλιά ανθόνερο 12 φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένο[...]

Είναι μικρές πιτούλες γεμισμένες με ξινή μυζήθρα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι 1 ρακοπότηρο[...]

Γλυκιά μυζηθρόπιτα, είναι τέλεια για επιδόρπιο. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι μαλακό 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 αυγό Για τη γέμιση: 500 γρ. μυζήθρα[...]

Μικρά γλυκά πιτάκια με άρωμα μαστίχας Χίου. Τι χρειαζόμαστε: Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά Λίγο ελαιόλαδο Λίγο Ξύδι Λίγο αλάτι   Για[...]

Είναι μια συνταγή εύκολη και, αν σας αρέσει η γλυκιά μυζήθρα, είμαι σίγουρη πως θα την φτιάχνετε συχνά. Τι χρειαζόμαστε: 1 συσκευασία μπισκότα της αρεσκείας[...]

Κρητική μυζηθρόπιτα Κρητικές μυζηθρόπιτες   Ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Συνιστάται και για αρχάριους διότι πιστεύουμε ότι αν ακολουθήσετε τις οδηγίες μας θα τα[...]

Υλικά για το ζυμάρι 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουταλιές λάδι 1 πρέζα αλάτι 1 σφηνάκι ρακή 1,5 κούπα νερό Υλικά για τη γέμιση Μισό κιλό[...]

Δημοσιεύθηκε Αύγουστος 20, 2018 Αύγουστος 20, 2018 Σας έχω την πιο τέλεια συνταγή, για τις πιο νόστιμες Μυζηθρόπιτες. Λίγα υλικά και η ζύμη είναι απίστευτη,[...]

Υλικά - 1 πακέτο φύλλο κρούστας - 500 γρ. μυζήθρα γλυκιά μαλακή - 250 γρ. ανθότυρο - 4 αυγά χτυπημένα - ¾ φλ. ζάχαρη - 200 ml γάλα - 2 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό - 2[...]

Υλικά : (για ένα ταψί 38-40εκ.) Για το φύλλο: (εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 3 φύλλα κουρού έτοιμα ) 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2[...]

Υλικά: 1 κιλό μυζήθρα ανάλατη (από πρόβειο γάλα ) 2 φλυτζάνια ζάχαρη 8 αυγά ( ξεχωρίζω κρόκους – ασπράδια ) Ξύσμα από 2 λεμόνια ή πορτοκάλια 2 κουταλάκια[...]

Σας έχω την πιο τέλεια συνταγή,για τις πιο νόστιμες Μυζηθρόπιτες. Λίγα υλικά και η ζύμη είναι απίστευτη,μαλακή και εύπλαστη. Ο φίλος μου σεφ Στέλιος[...]

Υλικά για το ζυμάρι 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουταλιές λάδι 1 πρέζα αλάτι 1 σφηνάκι ρακή 1,5 κούπα νερό Υλικά για τη γέμιση Μισό κιλό[...]

Για το φύλλο 500 γραμμ. αλεύρι 250 γραμμ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 200 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.γλ. αλάτι 1 αυγό χτυπημένο Για τη[...]

1½ κιλό φρέσκια ανάλατη μυζήθρα καλά στραγγισμένη 1½ φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 &1/4 φλ. τσαγιού θυμαρίσιο μέλι 5 αυγά χτυπημένα 1/2 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη Ξύσμα[...]