Γλυκο κουταλιου

Ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά του κουταλιού, είναι το βύσσινο. Είναι το πρώτο γλυκό κουταλιού που έφτιαξα και το φτιάχνω από τότε σχεδόν κάθε χρόνο. Φτιάχνω[...]

Υλικά : 1 κιλό καρότα 1 κιλό ζάχαρη (ή μισό μισό με ζάχαρη βανίλιας και απλή ζάχαρη) μισό ποτήρι γλυκόζη 2-3 κουταλιές χυμό λεμόνι 2 βανίλιες (αν[...]

Ένα γλυκό κουταλιού που φτιάχνω πολύ συχνά γιατί α)είναι πεντανόστιμο (το άρωμα της μαστίχας είναι ανεπανάληπτο με την φράουλα), β)είναι πανεύκολο,[...]

Υλικά 1 κιλό σταφύλι σουλτανίνα 600 γρ. ζάχαρη 2 σωληνάκια βανίλια χυμό από 1 λεμόνι 2 φύλλα αρμπαρόριζα (προαιρετικά) 100 γρ. κουκουνάρι (προαιρετικά)[...]

Η συνταγή ειναι του Στέλιου Παρλιάρου απο την εκπομπη ''Γλυκες αλχημείες''. Υλικά 18 μεγάλα ντοματίνια 400 γρ. ζάχαρη 1 λίτρο νερό ½ κουτ. του[...]

Συνταγή της μαμάς μπελαλίδικο αλλά πολύ νόστιμο γλυκό του κουταλιού Υλικά: 1 και ¼ κιλό νεραντζάκια μεγέθους όσο ένα καρύδι 1 και ½ κιλό ζάχαρη Μισό φλιτζάνι[...]

φωτογραφία από το μέλος : Mary Η συνταγή αυτή είναι της Βέφας πολύ καλή και πολλές φορές δοκιμασμένη. Βέβαια τώρα δεν είναι η εποχή που μπορείτε να βρείτε[...]

Το γλυκό αυτό προσφέρεται στους μηλέικους γάμους. Στη Μήλο υπάγονται οι νησίδες Ακράθιο, οι Ανάνες, η Αντιμηλος (Ερημόμηλος), οι Ακραδιές, το Παξιμάδι, το[...]

Υλικά: 300 γρ. ζάχαρη 250 γρ. πράσινες ελιές Χαλκιδικής χωρίς τα κουκούτσια 200 γρ. νερό ξύσμα από 1 λεμόνι χυμός από 1 λεμόνι 2-3 τμχ κάρδαμο Εκτέλεση:[...]

Μόλις το είδα το θαύμαζα για αρκετή ώρα.Ίσως ..ίσως να μου έτρεξαν και τα σάλια.. Γλυκό κουταλιού περγαμόντο σαν κεχριμπάρι. Φτιαγμένο από την φίλη,αδελφή και[...]

Το γλυκό αυτό το φτιάχνουν μόνο στη Σκόπελο. Είναι αρκετά δύσκολο αλλά η γεύση του και η υφή του είναι ασυναγώνιστη. Παλιότερα που δεν υπήρχαν τα μίξερ, το[...]

Υλικά: 1 κιλό κάστανα 1 κιλό ζάχαρη 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 1 ποτήρι νερό 1 βανίλια Εκτέλεση: Βράζουμε τα κάστανα για 10 λεπτά ώστε να μαλακώσουν. Τα[...]

Υλικά: 1 κιλό ζάχαρη 400 γρ. νερό 750 γρ. κυδώνι 1 κ.γ. ξινό 150 γρ. γλυκόζη Εκτέλεση: Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη.[...]

Υλικά: 1 κιλό ελιές Καλαμών ή μαύρες ελιές χωρίς άλμη 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 4 κουταλιές ασβέστη λίγα φυλλαράκια βασιλικού 1 κουταλιά της[...]

Υλικά: 2 κιλά ώριμα σύκα, προτιμητέα άσπρα 1/5 κιλό ζάχαρη 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλο λίγη βανίλια (ένα χαρτί) Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα σύκα,[...]

Υλικά: 1 κιλό κεράσια 1 κιλό ζάχαρη χυμός μισού λεμονιού 2 βανίλιες 1 ποτηράκι του κρασιού νερό Εκτέλεση: Διαλέγετε σκληρά κεράσια τα οποία[...]

Καλησπέρα σας! Σήμερα κερνάμε ωραιότατο κορόμηλο γλυκό του κουταλιού. Υλικά 1 κιλό κορόμηλα απύρηνα 1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό χυμός 1 λεμονιού 3 φύλλα[...]

Υλικά: 1 κιλό από τα φρούτα που θέλετε 1 κιλό ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 2 βανίλλιες 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού Τρόπος παρασκευής Καθαρίζετε τα φρούτα από κουκούτσια[...]