Ψωμι χωρις κατικι καλαμποκελαιο κολοκυθα δεντρολιβανο παριζα κορα

Έψαχνα καιρό συνταγή για ψωμί μπέργκερ, ελπίζω να σας αρέσει μιας και είναι γρήγορη και πετυχημένη. Τι χρειαζόμαστε: Ψωμάκια: 250 γρ. αλεύρι σκληρό 250 γρ.[...]

3 (σχεδόν) φλυτζάνια αλεύρι (λίγο λιγότερο, 390 γρ) 2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1/2 κ.γ. baking powder 2 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο δενδρολίβανο 2 αυγά 1/2 φλυτζάνι[...]

ΨΩΜΙ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ Ενα ψωμακι μαλλον ασυνηθιστο στην Ελλαδα. Οπως συμβαινει και με το ψωμι με πατατα , το καροτο περιεχει υγρασια που την αποδιδει στη ζυμη, με[...]

Ζω στην Χάγη, τη διεθνή πόλη ειρήνης και δικαίου, εδώ και τρία χρόνια περίπου. Ξέρω πως παραπονιέμαι για τον καιρό, το γεγονός ότι δεν έχω οικογένεια ή[...]

Για 6-8 άτομα Με μπέικιν πάουντερ 4 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κούπα καφέ γάλα 1/4 κούπας καφέ μαργαρίνη ή λάδι 1[...]

Η τελευταία κακοκαιρία που οι μετεωρολόγοι την ονόμασαν "Βικτώρια", μας είχε πλακώσει στα νερά και στους νοτιάδες και στάθηκε αφορμή για το ψωμί που θα δείτε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ένα νοστιμότατο ψωμάκι με προζύμι και αλεύρια σίκαλης και ντίνκελ. Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Γερμανικές συνταγές Όλες[...]

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 220 γρ. πουρές κολοκύθας 1 φακ. ξηρή μαγιά 40 γρ. βούτυρο λιωμένο 60 γρ. γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα[...]

Ένα λουκάνικο στην κατάψυξη ήταν η αιτία γι αυτή την πεντανόστιμη συνταγή. Ψάχνοντας τα βιβλία μου, έπεσα επάνω σε ένα σκοροφαγωμένο μαγειρικό βιβλίο "Better[...]

500 γρ. πατάτες μίνι νέας εσοδείας ή κανονικές καθαρισμένες 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 σακουλάκι μαγιά 2 κολοκυθάκια φρέσκα 100 γρ. τσένταρ[...]

Ιδού όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το βασικό υλικό του πιο δημοφιλούς κολατσιού. Τι αλεύρι χρησιμοποιείται; Το αλεύρι που χρησιμοποιούν οι βιομηχανίες για το[...]

Ψωμάκι από τα χεράκια σου; Ναι! Θέλεις να το εμπλουτίσεις λίγο περσσότερο; Ένα πολύ αφράτο, γλυκό και γευστικό ψωμί με κολοκύθι. Απολαυστικό τόσο για το[...]

Καλησπέρα σας! Τί κάνετε;;;; Ελπίζω να είστε όλοι καλά εκεί έξω και να περάσατε μιαν ευχάριστη Κυριακή!! Την ώρα που γράφω, από το σπίτι δεν έφυγε ακόμη η[...]

Φρεσκότατο ψωμάκι ολικής αλέσεως με ξηρούς καρπούς. Από τα χεράκια μου και με ελάχιστο κόπο. Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο. Τολμήστε το! Για να ξέρετε τι τρώτε[...]

Απέκτησα αρτοπαρασκευαστή εδώ και 4-5 χρόνια. Λάθος. Πάνε ήδη 7 περίπου χρόνια. Νόμιζα πως ήταν λιγότερο! Ήταν ένας φτηνός αρτοπαρασκευαστής από τη γνωστή[...]

Ψωμάκι αποφάσισα να κάνω σήμερα και απο εδώ και πέρα αποφάσισα να το κάνω κάθε 2-3 μέρες γιατί τα ψωμιά που αγοράζουμε δεν τρώγονται απο τα διογκωτικά που[...]

Ψωμί με μπαχαρικά   Φούρνος Ηλεκτρικός: 200-220 (προθερμασμένος) Υγραερίου: θέση 3-4 (προθερμασμένος) Χρόνος παρασκευής: 110 λεπτά περίπου Χρόνος ψησίματος:[...]