Αγγουροσαλατα

Συνηθίζεται στην Νορβηγία μαζί με ψάρι. Είναι συνταγή γιαγιάδων. Απλή αλλά νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 1 αγγούρι 2 κ.σ. λευκό ξύδι χυμό από μισό λεμόνι 1 κ.γ.[...]

5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια (μόνο τα πράσινα φύλλα ψιλοκομμένα) 3 μεγάλα αγγούρια πλυμένα (με τη φλούδα τους) 2 καρότα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα σε καρέ 4 κ.σ.[...]

400 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 1 αγγούρι με τη φλούδα του 2 καρότα 4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 2 κ.σ. μαγιονέζα σπιτική ή εμπορίου 3 κ.σ. ξίδι από κρασί 2[...]

5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια (μόνο τα πράσινα φύλλα, ψιλοκομμένα) 3 μεγάλα αγγούρια πλυμένα (με τη φλούδα τους) 2 καρότα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα σε καρέ 4 κ.σ[...]

Αυτή τη σαλατούλα την λες και εναλλακτικό τζατζίκι! Κατά...προσέγγιση δηλαδή....ας πούμε....περίπου.....τεσπά...θυμίζει στη γεύση ελληνικότατο[...]

Υλικά 1 αγγούρι καθαρισμένο σε ψιλοκομμένες φέτες 1½ κουταλιά αλάτι 2 κουταλιές ζάχαρη 2½ κουταλιές σούπας άσπρο ξύδι 1 κουταλιά σούπας λάδι φυτικό ½[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 6-7 τρυφερά αγγουράκια, ξεπλυμένα και στεγνωμένα, ½ φλ. ψιλοκομμένο άνηθο, ½ φλ. ψιλοκομμένο σχινόπρασο (Chives), ½ μέτριο κόκκινο[...]

400 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 1 αγγούρι με τη φλούδα του 2 καρότα 4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 2 κ.σ. μαγιονέζα σπιτική ή εμπορίου 3 κ.σ. ξίδι από κρασί 2[...]

Μπήκε η άνοιξη και φυτέψαμε διάφορα αρωματικά φυτά στο μπαλκόνι μας. Με πολλά απο αυτά μπορούμε να συνοδεύσουμε τις σαλάτες μας και τα φαγητά μας. Τολμήστε το![...]

3 αγγούρια 100 γρ. αλατισμένα φυστίκια 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. φιστικέλαιο σάλτσα σόγιας σάλτσα oyster αλάτι και πιπέρι προαιρετικά Πλένουμε τα[...]

13/10/14 Αγγουροσαλάτα με sauce αβοκάντο για σήμερα στο μενού. Γιατί αν δοκιμάσεις μια φορά αβοκάντο, θα αρχίσεις να κάνεις στο μυαλό σου, όλους τους πιθανούς[...]

29/10/14 Αγγουροσαλάτα με αβοκάντο και μυρωδικά, χορταστική και πλούσια. Συστατικά 1 αγγούρι κομμένο ανάλογα τα γούστα 1 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο ή ραντίτσιο,[...]

Υλικά Αγγούρια 2-3 Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας Μέλι 2 κουταλιές του γλυκού Τζίντζερ 1 κουταλιά του γλυκού φρέσκο ή σε σκόνη Αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού[...]

Υλικά 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια (μόνο τα πράσινα φύλλα, ψιλοκομμένα) 3 μεγάλα αγγούρια πλυμένα (με τη φλούδα τους) 2 καρότα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα σε καρέ 4[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 αγγούρι με τη φλούδα του 2 καρότα 4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 2 κ.σ. μαγιονέζα σπιτική ή εμπορίου 3[...]

3 αγγούρια 100 γρ. αλατισμένα φυστίκια 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. φιστικέλαιο σάλτσα σόγιας σάλτσα oyster αλάτι και πιπέρι προαιρετικά Πλένουμε τα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1-2 αγγούρια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 1 λεμόνι (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό του) 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι 2 κουταλάκια[...]

1 αγγούρι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες 4-5 μεγάλα φύλλα μαρούλι κομμένα λωρίδες 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας μαγιονέζα 1 αβοκάντο (μαλακό) κομμένο σε σχετικά[...]