Κεφτεδες

Υλικά : 1 κιλό χταπόδι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι μαϊντανό 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη 1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 3 αυγά αλάτι πιπέρι[...]

Αφρατα κεφτεδακια ..,Απλά κ πολύ νόστιμα !!! Ζυμωσα ενα κιλο κιμα ,με δυο αυγα ψωμι μπαγιατικο βρεγμένο κ στιμένο καλά ,κρεμμυδι τριμμενο,λιγο[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά (χοιρινό-μοσχαρίσιο) 2 αυγά 1 μέτριο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο (πολτοποιημένη) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/5 του ψωμιου (κατά[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά από μοσχάρι (ή ανάμεικτο μισό μοσχάρι-μισό χοιρινό) 2 κρεμμύδια 2 αυγά 1 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι 2-3 φέτες ψωμί μαϊντανό βάρσαμο [...]

Υλικά: 400 γρ.τυρί φέτα 300 γρ. κολοκύθι τριμμένο 80 γρ. κρεμμύδι ξερό 4 αυγά 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. ξύδι 8 γρ.[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά 3 πατάτες 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 2 αυγά μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.γ. κάρυ αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Ανακατεύω όλα τα υλικά[...]

Υλικά: 1/2 κουτί σόγια ψιλή [150 γρ.] 1 φλ.τυρί τριμμένο 1 φλ. σογιάλευρο χυμό από 1-2 λεμόνια κρεμμύδι [προαιρετικό] σάλτσα ντομάτας ρίγανη δυόσμο [...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια ρύζι 1 μικρό κουτί σάλτσα ντομάτας λίγο μαϊντανό και δυόσμο τυρί φέτα σέλινο και κρεμμύδια [προαιρετικά] γάλα γαλέττα και αλεύρι[...]

Κεφτέδες από φάβα νηστίσιμοι ..Αν δεν τους φτιάξετε χάνετε !!!! Υλικά 2 κούπες φάβα βρασμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι 3κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 κουταλιές της[...]

Υλικά: 2 κούπες βρασμένη κινοα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 5 μικρά πορτομπέλο ή αγάρικα μανιτάρια, ψιλοκομμένα (όχι μεγάλα) 1/4 κούπας σχοινόπρασο ή κρεμμυδάκι[...]

Κεφτέδες με Κριθαράκι και Σάλτσα Ντομάτας   Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα αγαπημένα σας[...]

Αφράτοι κεφτέδες με τσίπουρο και δυόσμο Οι κεφτέδες με τσίπουρο είναι γνώριμο πιάτο. Κάθε ανάλογο φαγητό όταν ξανακάθεται μετά από καιρό στο τραπέζι μοιάζει[...]

Υλικά: 400 γρ. τυρί φέτα 300 γρ. κολοκύθι τριμμένο 80 γρ. κρεμμύδι ξερό 4 αυγά 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. ξύδι 8 γρ. αλάτι 5[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. τόνο σε νερό, 3 φέτες ψωμί, 1 πιπεριά κόκκινη, 1 πιπεριά κίτρινη, γαλέτα (φρυγανιά), λίγο μαϊντανό, ελαιόλαδο, λίγο αλεύρι, λάδι για τηγάνισμα,[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) ½ περίπου κιλό κιμά κοτό-πουλο, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 αβγό, 1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο (ή 1[...]

2 κούπες βρασμένη κινόα 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 5 μικρά μανιτάρια (πορτομπέλο ή αγάρικα) 1/4 της κούπας σχοινόπρασσο ή φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο[...]

..για τους κεφτέδες 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά (ακόμη καλύτερα, μισός-μισός με πρόβειο) 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί (προαιρετικά και για[...]

Υλικά: Όλα τα υλικά τα προσθέτετε στη συνταγή βάσει της αρεσκείας σας. κιμάς ψωμί κύμινο/ κανέλα (ό,τι προτιμάτε) αλάτι πιπέρι ρίγανη δυόσμος 1[...]