Φονταν

Εύκολα, νόστιμα, αλάδωτα, ό,τι πρέπει για τη Σαρακοστή. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό καρότο 1 κιλό ζάχαρη 1/2 κιλό καρύδα 2 βανίλιες Βράζουμε καλά το καρότο και[...]

400γρ. κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του) 3 κ.σ. πορτοκάλι (ο χυμός του) 1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι[...]

Υλικά Κουβερτούρα 350 γρ Γάλα 1/2 κούπα Κρέμα γάλακτος 1 κούπα Οδηγίες Βάζουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και το γάλα και τα αφήνουμε να πάρουν μια[...]

Τώρα που όλοι (σχεδόν) οι κάτοικοι των αστικών κέντρων θυμήθηκαν εξ ανάγκης τα τζάκια της οικίας τους, τα οποία μέχρι πρότινος έπαιζαν κυρίως διακοσμητικό[...]

450 γρ. χουρμάδες 450 γρ. σύκα(ξερά) 450 γρ.σταφίδα 450 γρ. καρυδόψυχα 225 γρ. φρουί-γλασέ (πορτοκάλι) άχνη ζάχαρη ή ινδική καρύδα Αφαιρούμε από τους[...]

1 ασπράδι αυγού 2 κουταλιές σούπας γάλα εβαπορέ αδιάλυτο ζάχαρη άχνη 1 φλυτζάνι τσαγιού αμύγδαλα 2 κουταλιές σούπας (κοφτές) κακάο τρούφα σοκολάτας ή αμύγδαλα[...]

1 κουτί γάλα εβαπορέ 1/2 κ.ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη 3 φλ.τσ.καρύδα 2 βανίλιες Αδειάζουμε το γάλα σε μια λεκάνη και προσθέτουμε όλα τα υλικά. Ζυμώνουμε καλά να[...]

για το φοντί 500γρ. κουβερτούρα 200γρ. κρέμα γάλακτος 30γρ. βούτυρο 2 κ.σ.μπράντι για το σερβίρισμα 300γρ. φράουλες 3 μπανάνες Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 230 ml λευκό ξηρό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο 250 γραμμάρια έμμενταλ σε κυβάκια 200 γραμμάρια πικάντικη γραβιέρα σε κυβάκια 1 ποτηράκι kirsch[...]

Εύκολο και δροσερό κέρασμα! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια αλεσμένα φουντούκια 6 βρασμένες φλούδες πορτοκάλι 750 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος 5 κουταλιές[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 180γραμμάρια κακάο 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια εσάνς 3 κουταλιές της σούπας λικέρ καφέ 300 γραμμάρια τυρί[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια κουβερτούρα Ένα φλιτζάνι αμύγδαλα χοντροκομμένα Δύο σφηνάκια κονιάκ Μισό φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη Ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 συσκευασία γάλα εβαπορέ των 340 γραμμαρίων 3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 3/4 φλιτζανιού ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια σοκολάτα 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 σφηνάκι κονιάκ Ζεστή και ρευστή σοκολάτα για να την απολαύσετε με κομματάκια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα μαργαρίνη κομμένη σε κομμάτια 4 κούπες ζάχαρη άχνη 2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/3 κούπας γάλα σόγιας 1/3 κούπας[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 1 σοκολάτα κουβερτούρα σκούρα ή γάλακτος 225 γραμμάρια 1 κομμάτι βούτυρο (1 κουταλιά του γλυκού) 2 κουταλιές[...]

Για τους λάτρεις της σοκολάτας... Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. κουβερτούρα 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος 2/5 φλ. κρέμα γάλακτος φρέσκα φρούτα και μπισκότα Λιώνετε τις[...]

ΦΟΝΤΑΝ ΖΑΧΑΡΗΣ Το φοντάν ζάχαρης, στην ουσία είναι αυτό που όλοι μας ξέρουμε σαν βανίλια υποβρύχιο. Αποτελεί μια βασική συνταγή της ζαχαροπλαστικής και το[...]