Εκμεκ - Vegan

Πριν λίγες μέρες, είχε τα γενέθλειά του ο αγαπημένος μου (να τον χαίρομαι!) κι έψαχνα κάτι εύκολο και οικονομικό για να σβήσει το κεράκι! Έχοντας στην τσέπη[...]

Ένα γρήγορο και ανάλαφρο εκμέκ της στιγμής με υλικά που έχετε πάντα στην κουζίνα σας!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 καρβελάκι μπαγιάτικο ψωμί (χωριάτικο) (μπορεί να[...]

Σπιτικό εκμέκ, όλο γάλα, με υπέροχη γεύση και εμφάνιση. Τι χρειαζόμαστε: 6 ποτήρια γάλα 1 κουτί κορν-φλάουερ 1 alsa top διπλή συσκευασία 2 βανίλιες 1 ποτήρι[...]

Ειναι αυτοσχεδιο εκμεκ. Τι χρειαζόμαστε: Τσουρέκι μπαγιάτικο 2 1/2 φλ. ζάχαρη 2 φλ. νερό παγωτό ντοντουρμα Αν σας περισσέψει τσουρέκι, που δεν νομίζω, κοφτε το[...]

Απο τα καλύτερα Εκμέκ που έχω φάει και που μένοντας στο ψυγείο, γίνεται ακόμα πιο υπέροχο παραμένοντας η κρέμα του αφράτη και φρέσκια. Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ.[...]

Εύκολο, γευστικό, απολαυστικό από άτομο με εμπειρία χρόνων στη μαγειρική! Τι χρειαζόμαστε: δυο πακετάκια φρυγανιές ένα κιλό ζάχαρη ένα κουτί γάλα εβαπορέ μισή[...]

Για το κανταϊφι. 0.5 κιλό φύλλο κανταϊφι 1 πακέτο βούτυρο αγελάδας Γέμιση 1 κούπα τσαγιού τριμμένο αμύγδαλο και καρύδι μαζί 0.5 κούπα τσαγιού φρυγανιά[...]

750 γρ. καταϊφι 375 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο Για την κρέμα 3 κ.σ. λεμόνι 2 lt γάλα 120 γρ. άνθος αραβοσίτου 6 κρόκους αβγών 240 γρ. ζάχαρη αλάτι Για το σιρόπι[...]

Υλικά : 1/2 κιλό κανταΐφι 1 πακέτο φυτική μαργαρίνη 1 κουτί κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλια 7 κουταλιές γάλα νηστίσιμο (γάλα αμυγδάλου, φουντουκιού, σόγιας,[...]

1 τσουρέκι κομμένο σε φέτες Σιρόπι: 1 φλ.τσ. νερό 1 φλ.τσ. ζάχαρη Κρεμα: 1 λίτρο γάλα 4 κ.σ. ζάχαρη 1 βανίλια 2 κρόκοι αβγών 80-100 γρ. Κορν φλάουρ 2 κ.σ.[...]

Είναι ενα πολυ νόστιμο γλυκάκι που όποιος το έχει δοκιμάσει έχει τρελαθεί... Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ κανταϊφι 5 φακελ. κρέμα στιγμής βανίλια 2 λίτρα φρέσκο[...]

250 γραμ. ψωμί μπαγιάτικο, σε κύβους 8 κ.σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 φύλλα δάφνης 450 γραμ. σφιχτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες[...]

1 πακέτο φρυγανιές 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου με γεύση σοκολάτα (ΟΧΙ στιγμής, το κλασικό) 1 λίτρο φρέσκο γάλα 1 ερμόλ ή μόρφατ 1 ζαχαρούχο γάλα 3-4 κουταλιές[...]

1 πακέτο φύλλο για καταϊφι 250 γρ καλό φρέσκο βούτυρο 150 γρ φυστίκι Αιγίνης ανάλατο καθαρισμένο 2 φάκελλα σαντιγύ σε σκόνη 1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής[...]

125 γρ. φρυγανιές 1 κουταλάκι κανέλα για το σιρόπι 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα νερό για την κρέμα 6 κούπες γάλα 2/3 κούπας νισεστέ ή κορν φλάουρ 1 κούπα[...]