Ρυζι με φασκομηλο

Καλημέρα σας! Καλή εβδομάδα! Είχα κάτι γλυκοπατάτες και τις κοίταζα για μέρες, σκεφτόμουν τι να τις κάνω. Ετσι αποφάσισα το ριζότο με το ρίσκο να μην το φάει[...]

Mέσα στη νηστεία έχεις την ευκαιρία να βάλεις στο μενού μοναδικά διατροφικά πιάτα που αγαπούν τη γραμμή και την υγεία σου. Φακόρυζο, πλούσιο σε φυτικές ίνες[...]

Ένα πρωτότυπο πιλάφι απαράμιλλης νοστιμιάς. Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας Μερίδες : για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 50΄, αναμονή[...]

Καλημέρα σας! Καλή εβδομάδα! Είχα κάτι γλυκοπατάτες και τις κοίταζα για μέρες, σκεφτόμουν τι να τις κάνω. Ετσι αποφάσισα το ριζότο με το ρίσκο να μην το φάει[...]

Υλικά 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κύβους ζωμό λαχανικών 2 κούπες Ρύζι arborio ή καρολίνα 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 300 γραμμ. Κολοκύθα, κομμένη σε κυβακια Ελάχιστο[...]

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) 1 ½ φλ. ρύζι για ριζότο (Arborio), 2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κοφτές κουταλιές βούτυρο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ½[...]

Υλικά: 1 κούπα ρύζι για ριζότο πχ αρμπόριο 1 μικρό κουνουπίδι κομμένο σε φέτες 4-5 κούπες ζωμό λαχανικών (σπιτικό, από σέλερι καρότο κρεμμύδι) 1 - 1 1/2 κ.γ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Κρεμώδες, αρωματικό και… με μια δόση ελληνικής τρυφερότητας ???? «Μια κουταλιά κι όλα ηρεμούν, το κουτάλι γλιστράει στο πιάτο, κι εκεί, ανάμεσα σε[...]