Λαδερα

Αν και το πράσο δεν αποτελεί την πιο δημοφιλή επιλογή για πολλούς και ιδίως τα παιδιά, υπάρχουν κάποιες συνταγές όπως η παρακάτω που μπορεί να τα καμουφλάρει[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό χόρτα ανάμεικτα (λάπαθα, σπανάκι, καυκαλήθρες) 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του[...]

Μελιτζάνες σκορδάτες, ψητές στον φούρνο. Μεζεδάκι εύκολο και σούπερ νόστιμο! Αν και μελιτζάνες βρίσκουμε πια όλον τον χρόνο, οι πιο νόστιμες είναι αυτές του[...]

Με τις κόκκινες καλοκαιρινές ντομάτες είμαι σίγουρη ότι οι περισσότεροι θα φτιάξατε τις υπέροχες σπιτικές σάλτσες σας, που θα νοστιμίσουν τα φαγάκια σας τις[...]

Γεια σας καλοί μου φίλοι! Σκέφτηκα να σας γράψω αυτό το άρθρο δίνοντάς σας ιδέες για εύκολες συνταγές που μέσα τους θα κρύβουν πασχαλινά βρασμένα αυγά.. Στους[...]

Αν θέλετε να ξεφύγετε από τα κλασσικά συνοδευτικά – πατάτες, ρύζι, πουρέ – δοκιμάστε αυτές τις τραγανές πατατοτηγανίτες. Εκτός από κρεατικά,[...]

Πώς καθαρίζουμε τις αγκινάρες Κόβουμε το κοτσάνι, αφαιρούμε όλα τα φύλλα από τις αγκινάρες και καθαρίζουμε περιμετρικά τις «κούπες», τις καρδιές, με[...]

Μαστιχωτά και πεντανόστιμα, τα καλαμαράκια αυτά είναι μια πρωτότυπη εναλλακτική στα «λαδερά» τηγανητά αντίστοιχά τους. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες[...]

Οι παραδοσιακές χορτόπιτες είναι αγαπημένες, νοστιμότατες και πάντα ευπρόσδεκτες αλλά δεν κάνουν τη διαφορά σε ένα τραπέζι. Μια τάρτα όμως με τραγανή,[...]

Σας εδειξα τον κήπο που έχουμε στο μπαλκόνι μας?? Τα μυρωδικά που θα δείτε φτιάχνουν τη καλύτερη μαρινάδα για μπριζολιτσες, κοτοπουλάκι, ψαράκι. Επισης κάνουν[...]

Υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά φρέσκα ή κατεψυγμένα 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι[...]

Όταν βρίσκεσαι μπροστά σε μια "παρέα" λαχανικών που προέρχονται από διαφορετικές πηγές...δεν ξέρω τι κάνεις φίλη και φίλε αναγνώστη... αλλά για σκέψου το και[...]

Απλό και εύκολο φαγητό με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Υλικά για 4-6 άτομα 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 1 κρεμμύδι[...]

Ενα λαχταριστό ορεκτικό στο πιάτο σας. Χρόνος Προετοιμασίας 20' ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6 άτομα 230 γρ. Μαύρα μανιτάρια ( περίπου 12) 15 ml. ελαιόλαδο 2[...]

Ενα γρήγορο και εύκολο ορεκτικό Προετοιμασία 20΄ Μαγείρεμα 50΄ ~ ~ ~ ~ ~ Yλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6 άτομα 2 φύλλα ζύμη κουρού 2 μελιτζάνες τσακώνικες 3[...]

Να' μαι πάλι εδώ, μετά από μερικές μέρες που δε βρήκα χρόνο για την αγαπημένη μου βόλτα, κι αν πω ότι δε μου λείψατε θα πω ψέματα... Ήταν όμως μια γεμάτη[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μπάμιες καθαρισμένες 1 ψιλοκομμένο κρεμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 100 γρ σάλτσα ντομάτας νερό αλάτι πιπέρι πάπρικα λάδι Εκτέλεση: 1. Ψιλοκόβουμε το[...]

Οι περισσότεροι τα αποκαλούν κολοκυθολούλουδα ή κολοκυθοανθούς. Εγώ πάλι πάντα κολοκυθοκορφάδες τα ήξερα και τα έλεγα. Σημασία δεν έχει πως τα λέει ο καθένας,[...]